Simbolo della tradizione e della cultura che abbiamo trasformato in Gusto…Mascherato!
Il Carnevale che si svolge a Gioiosa Marea, arrivato alla 60° edizione, non pecca certo per mancanza d’originalità, obiettivi principali, innovazione e coinvolgimento, ma il vero segreto sta nel fatto che la goliardia regna sovrana, grazie a ciò può definirsi, a merito, unico nel suo genere, insomma il “Carnevale più Distinto” della Sicilia.
In occasione di questa annuale ed attesa ricorrenza, si è voluto innovare puntando  in alto, ossia realizzando un prodotto da gustare, che facesse riferimento alla gastronomia nostrana ricca di gusto e nutrimento ma anche alla maschera caratteristica del Carnevale Gioiosano, il “Murgo”.
Trasformare la tradizione in gusto, è stata la proposta di Giuliana Scaffidi, immediatamente accolta da mani sapienti che hanno saputo miscelare tradizione e spezie.
Per omaggiare Gioiosa Marea ed il suo carnevale, esperti del gusto hanno ideato “il Murgo”, prelibatezza culinaria, da gustare tutto l’anno.
Quattro ristoranti preparano quella che a merito è diventata una “specialità gioiosana”:

La Lampara - Via C.Battisti n.3-Gioiosa Marea Tel 0941/303131
Antico borgo -Via G. Forzano-Gioiosa Marea Tel. 0941/362851
Villa Smeralda - C/da Calavà-Gioiosa Marea Tel 0941/302525
Alcatraz – C/da S. Francesco-Gioiosa Marea Tel. 333/7588990