A Brolo, una serata super scoppiettante è già pronta. Live Music. Karaoke con Alessandra Di Bello. Un appuntamento dedicato alla tradizione e al gusto quello proposto da Antico Borgo Marinaro, che in occasione della Festa del Papà lancia un menù speciale pensato per celebrare la convivialità e i sapori autentici della cucina locale.
L’iniziativa si articola in due proposte: un menù completo tradizionale e una degustazione pizzeria “Papà”, entrambe pensate per offrire un’esperienza gastronomica ricca e variegata.
Menù “Festa del Papà” – €35 a persona
Un percorso completo che parte dagli antipasti e arriva al dolce, valorizzando ingredienti semplici e genuini.
Antipasto
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Tagliere del papà
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Salumi e formaggi locali
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Bruschette miste
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Tortino di patate con crema di parmigiano
Primo
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Risotto del re (funghi, salsiccia e stracchino)
Secondo
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Bocconcini di pollo ripieno
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Patate al rosmarino
Dolce
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Zeppole di San Giuseppe
Bevande
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Acqua
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1 litro di vino locale ogni 4 persone
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Caffè
Menù Pizzeria “Degustazione Papà” – €25
Per chi preferisce una proposta più informale ma altrettanto ricca, la pizzeria propone una selezione speciale di pizze dedicate ai papà.
Le pizze in degustazione:
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Papà Tonino: gambero crudo e burrata
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Papà Seby: crema di zucchine gialle, ricotta bufala e guanciale
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Papà Calogero: salsiccia, caramellata e pomodori secchi
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Papà Carmelo: base bianca con patate al forno, pancetta, cipolla caramellata e crema di bufala
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Papà Carlo: pizza bianca con salmone, avocado e burrata
Un’esperienza tra gusto e convivialità
L’evento rappresenta un’occasione per trascorrere una giornata speciale all’insegna della buona cucina e della condivisione, con piatti che richiamano la tradizione ma strizzano l’occhio anche a proposte più creative, soprattutto nella sezione pizzeria. Una proposta pensata per famiglie e gruppi di amici, dove il protagonista resta il piacere di stare insieme a tavola, celebrando una ricorrenza sentita con un menù curato nei dettagli.
Prenotazioni consigliate vista l’alta richiesta prevista per la giornata.
telefono 0941 054710
via marina 45, Brolo.
