APPUNTAMENTI CON IL BUON GUSTO – Ritorna la “serata risotto” a “La Quercia” di Brolo

Una serata da non perdere! L’11 febbraio ci sarà la terza edizione al ristorante brolese

Chi non l’ha mai assaggiato? Il risotto è il metodo di cottura tipico ed esclusivo della cucina italiana che ha fatto scuola nel mondo ed a La Quercia sono maestri.

Qui gli chef della casa con il passare delle stagioni fanno variare i gusti di base, inseriscono quelli regionali, i sapori del mare e della terra, ma la sua preparazione non cambia mai: dopo una breve tostatura bisogna aggiungere brodo caldo mestolo dopo mestolo fino al punto di cottura giusta del riso.
E l’11 febbraio Angela Giuffrè dedica, per la terza volta a sua Maestra il Risotto una serata speciale
Avrete così la possibilità di assaggiare fino ad un tris di risotti.

Questo il menù della serata

Bruschette di Benvenuto

Degustazione di Risotti:
– al Pistacchio e Speck;
– ai Funghi;
– ai Frutti di mare;

Dessert

Acqua e vino locale.

Serata di Carnevale con Karaoke.

€. 18,00 a persona.

Prenota allo 0941 561069, riserveremo un tavolo per te e i tuoi amici per goderti comodamente la serata!

 

da leggere

 

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