BROLO – Capitale della Pizza dal 18 a 24 maggio

Sicily Pizza Fest al palatenda di Brolo

Un gustoso appuntamento che si ripete e diventa un punto fermo del programma dell’intrattenimento locale.

La manifestazione guarda avanti, oltre ad avere una sezione professionale dedicata alla vera e propria competizione tra pizzaioli, provenienti da tutta Italia, sarà anbche l’occasione per vedere i nuovi prodotti e le innovazioni che investono questo angolo particolarmente gradito della gastronomia tricolore.

Ricco il programma della manifestazione che è patrocinata, tra gli altri, anche  dall’Amministrazione Comunale ed è organizzata dall’Unione Pizzaioli di Sicilia.

mercoledì 18 maggio

ore 19,00 pizza al suino nero dei nebrodi.

giovedì 19 maggio

ore 19,00 pizza al pistacchio

venerdì 20 maggio

ore 19,00 pizza al salame nostrano

sabato 21 maggio

alle ore12, alle ore 15 ed alle ore 19,00 pizza margherita.

domenica 22 maggio

dalle 12,00 alle 23,00 pizza con nocciole

Sicily pizza competition

lunedì 23 maggio ore 10,00 gare di pizza; ore 19,00 “festa pizza” ai funghi

martedì 24 maggio ore 10,00 gara di pizza ore 19,00 serata finale con pizza party.

info: Elio Ceraolo 3476920107 oppure 0941561224 ufficio turistico comunale.

Tutte le sere, su prenotazione, pizza senza glutine.

Elio Ceraolo, organizzatore dell’evento gastronomico brolese, già campione pluridecorato nel mondo dei pizzaioli, qualche settimana fa si è reso protagonista presso l’IPSAR di Brolo, succursale dedicata alla formazijne del settore ristorazione e bar dell’stituto ”Gepy Faranda” di Patti, della tenuta della 2^ edizione di ”PIZZA SCHOOL SICILY”.

Manifestazione tesa ad individuare il pizzaiolo più originale tra gli alunni iscritti agli istituti professionali statali per i servizi alberghieri e della ristorazione della regione, attraverso un sano confronto nel pieno rispetto delle regole del concorso.

Anche questo evento si è svolto con la collaborazione dell’Ups (Unione pizzaioli Sicilia).