Interessante lezione tra forni e fornelli dell’Alberghiero di Brolo di Brolo e Ficarra.
Accompagnati dalle loro maestre i bimbetti del plesso di piazza Annunziatella di Brolo con i loro coetanei – cinque anni – di Ficarra hanno impastato, preparato e poi gustato il dolci tipici del carnevale, trovando anche spazio e tempo per preparane anche piccoli vassoi zeppi di dolci da portare a casa.
Quest’esperienza fa parte del progetto “Artisti in Cucina” che la scuola ha avviato ad inizio anno.
Ad accompagnare i giovani pasticceri sono state le insegnanti Gina Cantali, Stefania Costantino e Eleonora Galati; a dar loro “lezioni di pasticceria”, insieme agli allevi dell’Alberghiero ci ha pensato il professor di cucina Francesco Rottino e a far gli onori di casa ha provveduto Librorio Princiotta con la Ds Maria Ricciardello.
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