DIETE & STAR BENE – Feste Finite… Alcuni consigli della Dietista per “disintossicare” l’organismo

Finite le festività natalizie  ci ritroviamo a fare i conti con la bilancia… dolci, bibite gassate, cibi fritti, pasti abbondanti e “fuori pasto”: tutto ciò, a cui non siamo abituati giornalmente, ha influito sicuramente sul nostro peso.

Diete “lampo” e digiuni, oltre ad essere pericolosi per la salute, non ci offrono una soluzione definitiva al problema del sovrappeso.

La dieta va studiata in base alle esigenze e alla presenza, o meno, di alcune patologie del paziente.

Attenzione quindi alle diete “fai da te”, è bene sempre affidarsi ad uno specialista per farsi elaborare un PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO.

Per chi non soffre di patologie particolari, ed ha solo messo su un paio di chili durante il periodo festivo, possiamo dare alcuni semplici consigli generali che possono aiutare a “disintossicare“ l’organismo:

• Evitare le bevande gassate e zuccherate;
• Fare 5 pasti al giorno:
• Colazione a base di bevande vegetali di avena o riso oppure centrifugati di erbe amare,carote e sedano, associati ad un paio di fette biscottate con miele
• Due spuntini a base di frutta di stagione
• Pranzo composto da un secondo leggero (ad es. pesce al vapore o grigliato), verdure od ortaggi in abbondanza e tre cucchiaini di olio extravergine di oliva
• Cena composta da zuppa di legumi o riso integrale, associando sempre una buona porzione di verdure od ortaggi (i carboidrati sono più digeribili, quindi vanno preferiti la sera per favorire un buon sonno ed una veloce digestione)
• Evitare le fritture;
• Evitare i dolci;
• Consumare in abbondanza frutta e verdura di stagione;
• Preferire le verdure AMARE (radicchio, indivia,..) che aiutano a depurare il fegato;
• Ridurre o eliminare il sale aggiunto e gli alimenti troppo salati (quali ad esempio insaccati e formaggi stagionati);
• Bere almeno 2 litri di acqua (a basso contenuto di sodio) al giorno, a cui è possibile aggiungere limone e zenzero;
• Praticare almeno 60 – 90 minuti di attività fisica GIORNALIERA;

Le parole chiave per ritrovare la forma fisica sono quindi due… corretta alimentazione e movimento!

Non è necessario eliminare completamente dalla propria alimentazione una categoria di alimenti, ma bisogna essere educati a mangiare meglio ed a muoversi di più.

Dott.ssa Fabiola Sanfilippo

DIETISTA

www.dietistafabiolasanfilippo.it