GRANITE ECCELLENTI – Quella di Salvatore Fasolo al Nivarata Festival della Granita Siciliana

Aria di Piraino in uno degli appuntamenti “più gustosi” del mondo delle granite e dei gelati. Quello di Acireale nel prossimo week end. Infatti l’Angolo delle delizie, il ritrovo di Gliaca di Piraino, dopo il successo allo Sherbet ci riprova con la sua “Honey Moon”.

Sapori e profumi siciliani si uniscono in questa granita dal gusto delicato e coinvolgente, capace di rendere l’assaggio un’esperienza plurisensoriale.

Il nome, HONEY MOON,trae spunto dal ‘atmosfera romantica che la granita evoca.

Infatti in Sicilia tutte le notti la luna, specialmente se osservata in riva al mare unitamente all’inconfondibile profumo dei gelsomini che da giugno a settembre presentano la fioritura, crea un’atmosfera unica degna delle migliori Lune di Miele.

Con questa granita, spiega Salvatore Fasolo, intendiamo rendere omaggio alla nostra terra attraverso tre suoi segni distintivi:
– la tradizione (la mandorla) – la dolcezza ( il miele) – i profumi ( il gelsomino), e regalare a chi assaggia un pizzico di sicilianità.

i dettagli del Festiva

Nivarata è il festival internazionale dedicato alla Granita Siciliana artigianale.
Durante i 3 giorni dell’evento, Gelatieri da tutto il mondo si confronteranno con gusti classici e innovativi per solleticare i palati del pubblico.

– Degustazioni per il pubblico;

– Laboratorio di produzione a vista dove vedere la lavorazione della granita;

– Dimostrazione della preparazione della Granita con metodi antichi;

– Live food show con i migliori gelatieri, pasticceri e cuochi d’Italia;

– Musica dal vivo e spettacoli;

– Attività ludiche ed educative per bambini;

– Spazio Gourmet con gli “Chef con la coppola”

https://www.facebook.com/Nivarata/