PRIMO GIORNO DI MENSA A SANT’ANGELO DI BROLO CON A TAVOLA BRUNO LORENZO, IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Il dirigente escolstico del “Comprensivo di Brolo – Ficara – Sant’Angelo di Brolo”, Bruno Lorenzo Castrovinci, ha visitato i locali del centro cottura di via San Francesco, a Sant’Angelo di Brolo, con attiguo refettorio, e si è fermato a pranzare con i bambini.
Visibilmente soddisfatto, dichiara: “L’educazione alimentare, la convivialità, la relazione, il buon cibo, il saper stare a tavola con gli altri, sono obiettivi educativi importanti per i bambini. Ci sfugge che molte decisioni importanti vengono prese dagli adulti proprio in questi momenti. Che dire del servizio mensa del Comune di Sant’Angelo di Brolo. Rispecchia esattamente lo spirito di eccellenza enogastronomica di questo bellissimo contesto territoriale, un grande cuoco a cui ho chiesto simpaticamente di indossare la divisa da Chef, con tanto di ‘imponente’ cappello, nell’immaginario dei bambini potrebbe nascere una vocazione per questo bellissimo mestiere. Ottimo il servizio, cucine pulite e ordinate e dispensa con prodotti di qualità. Avremo cura di presidiare questo momento della giornata dei nostri bambini, in modo che ogni pasto possa essere una festa oltre che una sana alimentazione”.
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