Sei panini, ma altri da inventarsi al momento con il pesce fresco del giorno ed il risultato è sorprendente.
Così mentre Lucio ci sta un attimo a proporlo e “Nino Strino” è pronto a realizzarlo, tra i fuochi del ristorante, sul retro del ristorante, si scopre un percorso personale, innovativo, ma che a pensarci bene si ancora ad antiche tradizioni familiari e locali… il panino con il pesce.
“Nonna Gelsena” è tra i pochi locali a metterlo nel suo menù.
Ne ha fatto una specifica carta, e si possono gustare sulla “terrazza” allestita tra ombrellini e pallet colorati davanti al ristorante, in pieno centro a Patti, in “piazza Liberty”dove si cucinano piatti con il pescato fresco e dell’ottima carne
Ed ecco i panini che sanno di mare, che sanno di buono.
Ecco alcuni degli ingredienti che troverete in questi panini: Polpo, Tonno, Pesce spada, Astice, Gamberi, e poi variazioni sul tema, dove in bella vista c’è anche il pescato fresco. “Stiamo anche pensando al Fish Kebab e non è detto che lo assaggerete nelle prossime sere”.
info:
Va Trieste, 4 Patti
0941 240272
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