“Siciliani creativi” il gusto I maccheroni siciliani, in dialetto “maccarruna”, sono un eccezionale pasta fresca alla portata di tutti perché lavorata solo con farina di semola di grano duro e acqua. Vengono solitamente preparati in occasione del pranzo della domenica e nei giorni di festa come Natale, Pasqua e ricorrenze varie. Un tempo era un … Leggi tutto PROMOZIONE DEL TERRITORIO 3 – La scoperta della cucina Sampietrina: i Maccheroni