Diamo il benvenuto all’Estate 2023 pirainese con il Festival dedicato a granite e brioches
Il Festival della “TUPPOSA”
La “Tupposa”, alias la brioche col “tuppo”, è uno dei prodotti da forno (lievitati), e/o di pasticceria, tra i più consumati nelle colazioni, particolarmente nell’area della provincia di Messina, dove si sposa magistralmente con le famose granite.
Da una idea nata tra una chiacchiera e l’altra tra l’assessore al turismo e vicesindaco di Piraino, Maria Miragliotta, e Antonio Violetti, vicepresidente Pro Loco, subito condivisa da giunta, maggioranza e sindaco Salvatore Cipriano e dal presidente Pro Loco Gaspare Maggio, ha preso avvio il “Festival della TUPPOSA”, fissando la manifestazione per il prossimo 25 giugno, alle ore 18.00, in P.zza Quasimodo a Gliaca di Piraino.
Il programma è tutto da scoprire
L’evento, per le peculiarità del prodotto trattato, risulta essere l’unico del panorama regionale, trasformato in Festival, in quanto si prevede la partecipazione di n°6 coppie di imprenditori del settore, ovvero:
ai 6 specialisti di brioches si uniscono
3 specialisti in ambito dolce, comprendendo le granite, i gelati e le creme di nocciola/pistacchio/etc..,
e 3 specialisti di salato, con particolare riguardo ai famosi salami, alla mortadella di suino nero e la pancetta contadina, tutti prodotti dop di Sant’Angelo di Brolo.
il dolce o il salato?
La sfida è interessante, cosa prevarrà?… il dolce o il salato?
I partecipanti alla fine saranno chiamati a decidere chi hanno preferito di dolce e chi hanno valutato migliore come salato. Il Festival incoronerà una coppia per il dolce ed una coppia per il salato, con due primi premi. Sarà comunque consegnato un ricordo della partecipazione a questa 1° edizione del “Festival della TUPPOSA” a tutte le coppie in gara.
la “Kilimangiaro Band”
Presente la “Kilimangiaro Band”, con Ismaila, come non farsi trascinare dal loro ritmo contagioso! La curiosità per la manifestazione cresce di giorno in giorno, per cui a brevissimo sarà presentato il programma completo agli Organi di informazione e saranno, finalmente, svelati i nomi degli imprenditori del settore che hanno deciso di mettersi in gioco, presentandosi al giudizio dei partecipanti.
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