{"id":119441,"date":"2016-10-13T14:16:25","date_gmt":"2016-10-13T12:16:25","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=119441"},"modified":"2016-10-13T14:16:25","modified_gmt":"2016-10-13T12:16:25","slug":"buon-cibo-qualita-della-vita-taormina-gourmet-tre-giorni-mangiare-bere-godere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/buon-cibo-qualita-della-vita-taormina-gourmet-tre-giorni-mangiare-bere-godere\/","title":{"rendered":"BUON CIBO E QUALITA\u2019 DELLA VITA &#8211;  A Taormina Gourmet, tre giorni per mangiare, bere, godere"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/taorminagourmet2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-119455\" src=\"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/taorminagourmet2-300x225.jpg\" alt=\"taorminagourmet2\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/taorminagourmet2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/taorminagourmet2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/taorminagourmet2.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ieri la conferenza stampa di presentazione del programma della quarta edizione\u00a0<\/strong><strong>dell\u2019evento enogastronomico, che dal 15 al 17 ottobre trasformer\u00e0 Taormina in capitale del gusto.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oltre 160 cantine con i <strong>grandi tasting<\/strong>, la prima edizione del <strong>Sicilian Wine Award<\/strong>, i nuovi focus sulle birre, gli show cooking e la Gara di Gusto fra gli chef under 30: questo e molto altro sar\u00e0 <strong>Taormina Gourmet<\/strong>, il cui programma \u00e8 stato presentato ieri mattina in conferenza stampa dal direttore di\u00a0<a href=\"http:\/\/cronachedigusto.it\/\">cronachedigusto.it<\/a>\u00a0Fabrizio Carrera.<\/p>\n<p><strong>Dal 15 al 17 ottobre<\/strong> Taormina torner\u00e0 a trasformarsi in vera e propria capitale nazionale del gusto, ospitando il <strong>pi\u00f9 grande evento di vino del Sud Italia.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201c<em>Arriviamo a questa quarta edizione con tanta passione e con la determinazione che ci spinge e mettere insieme i migliori protagonisti del vino, del cibo e quest\u2019anno anche della birra artigianale\u201d<\/em>, ha dichiarato\u00a0<strong>Fabrizio Carrera<\/strong>: \u201c<em>Le novit\u00e0 saranno parecchie, a cominciare proprio dalla presenza della birra come colonna portante del programma, tanto che ospitiamo oltre 30 tra i migliori birrifici italiani. Ma restiamo saldamente legati anche al mondo del vino, tanto che al nostro banco d\u2019assaggio saranno presenti oltre 160 cantine dall\u2019Italia e dall\u2019estero, ma soprattutto quest\u2019anno assegneremo i premi della prima edizione del Sicilina Wine Award, la cui giuria \u00e8 presideuta da Daniele Cernilli. Novit\u00e0 anche sul fronte dei cooking show, affidati a bravissimi chef nazionali, alcuni gi\u00e0 ben noti, altri emergenti e tutti da scoprire: subito dopo, celebreremo la prima Gara di Gusto tra gli chef under 30 di tutto il sud Italia\u201d<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Al fianco di Fabrizio Carrera,\u00a0<strong>Mauro Ricci del Kuaska Instituut<\/strong>, ha presentato in modo particolare i\u00a0<strong>focus sulle birre<\/strong>. Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, e Luigi D\u2019Amelio, in arte Schigi, saranno le grandi guide delle degustazioni di birra artigianale. E la birra sar\u00e0 protagonista in abbinamento anche ad alcuni cooking show.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Proprio ieri, intanto, \u00e8 cominciato l\u2019esame dei vini da parte della commissione di esperti guidata da\u00a0<strong>Daniele Cernilli\u00a0<\/strong>per l\u2019assegnazione del\u00a0<strong>SWA &#8211; Sicilian Wine Award<\/strong>\u00a0(la premiazione \u00e8 in programma domenica 16 ottobre alle 19 all\u2019hotel Villa Diodoro). Il premio \u00e8 riservato ai migliori vini dell\u2019Isola tutelati nel contesto delle principali denominazioni. In particolare ci saranno le categorie: Doc Sicilia Nero d&#8217;Avola, Doc Sicilia Grillo o Catarratto, Docg Cerasuolo di Vittoria, Doc Etna, Igt Terre Siciliane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Per la prima volta, inoltre, quest\u2019anno tutti gli chef dei cooking show saranno chiamati a interpretare e sperimentarsi attorno a un unico tema: Extra Limes, oltre il limite. \u201c<em>Il limite<\/em>\u00a0&#8211; ha spiegato ancora Fabrizio Carrera &#8211;\u00a0<em>non \u00e8 solo quello geografico. La sfida che vogliamo lanciare \u00e8 anche quella che racconta un limite inteso come stereotipo, consuetudine: molti chef studiano \u00a0nuovi linguaggi oggi per rivolgersi agli appassionati di cucina gourmet, ma anche a coloro che vogliono riscoprire la tradizione senza cadere nella banalit\u00e0<\/em>\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><u>video intervista a Fabrizio Carrera:<\/u>\u00a0<a href=\"http:\/\/bit.ly\/2dWzsNg\">http:\/\/bit.ly\/2dWzsNg<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ieri la conferenza stampa di presentazione del programma della quarta edizione\u00a0dell\u2019evento enogastronomico, che dal 15 al 17 ottobre trasformer\u00e0 Taormina in capitale del gusto.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":119455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,62118,39],"tags":[21578,57682,69308,57863,21580,69310,69309,55605],"class_list":["post-119441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-s15-attualita","category-in-evidenza","category-c61-news","tag-bere","tag-cronache-di-gusto","tag-evento-enogastronomico","tag-fabrizio-carrera","tag-mangiare","tag-sicilian-wine-award","tag-taormina-capitale-del-gusto","tag-taormina-gourmet"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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