{"id":138742,"date":"2017-04-11T21:54:20","date_gmt":"2017-04-11T19:54:20","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=138742"},"modified":"2017-04-11T22:44:01","modified_gmt":"2017-04-11T20:44:01","slug":"saperi-sapori-anteprima-roma-presentate-le-eccellenze-gastronomiche-siciliane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/saperi-sapori-anteprima-roma-presentate-le-eccellenze-gastronomiche-siciliane\/","title":{"rendered":"SAPERI & SAPORI – In anteprima a Roma presentate le eccellenze gastronomiche siciliane"},"content":{"rendered":"

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Tra\u00a0 i selezionati anche un\u2019azienda della provincia di Messina<\/strong><\/p>\n

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Il made in Sicily di scena a Roma in una due giorni di degustazioni di eccellenze. La C.I.A – Nazionale (Confederazione Italiana Agricoltori) ha organizzato \u201cla spesa in campagna\u201d un appuntamento con i prodotti agricoli della regione siciliana.<\/p>\n

L\u2019evento inaugurato oggi nello show room di via Bissolati 35, si concluder\u00e0 domani.<\/p>\n

Sono cinque le aziende siciliane selezionate per esportare il made in Sicily. Mandorle, nocciole, pesto di pistacchio, formaggi e confetture, prodotti che ripropongono la tradizione gastronomica di una terra che si contraddistingue per la qualit\u00e0 delle produzioni.<\/p>\n

\u201cIl nostro obiettivo \u2013 ha spiegato Tommaso Buffa Direttore dell\u2019associazione la spesa in campagna \u2013 \u00e8 \u00a0far conoscere le tipicit\u00e0 regionali per esaltare la tradizione culinaria del bel Paese.<\/p>\n

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Offriamo la possibilit\u00e0 di poter degustare prodotti di qualit\u00e0 realizzati a Km 0\u00a0 e contemporaneamente \u00a0raccontiamo il territorio, la cultura contadina, la storia di una famiglia con le tante generazioni che si sono susseguite nel tempo, preservando cosi la le tradizioni della tavola. \u201d<\/p>\n

Tra le aziende presenti l\u2019azienda agricola Conti Cutugno che si distingue per una produzione biologica di eccellenza di mandorle e nocciole.<\/p>\n

\u201cPer quest\u2019occasione \u2013 ha spiegato l\u2019imprenditrice Carla Conti –\u00a0 abbiamo voluto presentare in anteprima il pesto di nocciole.<\/p>\n

Un prodotto esclusivo che valorizza la famosa \u201cnocciola tonda di Sicilia\u201d, molto apprezzata per l\u2019aroma, il sapore delicato ed il persistente profumo.<\/p>\n

Questo \u00e8 l\u2019inizio di un percorso volto alla valorizzazione di una produzione autoctona patrimonio genetico locale da tutelare perch\u00e9 espressione di biodiversit\u00e0 di notevole valore sociale, culturale ed economico per il nostro territorio. Dobbiamo esportare il Brand Sicilia, quale espressione di gusto, eccellenza ed imprenditorialit\u00e0\u201d.<\/p>\n

Tra l\u2019altro l\u2019azienda siciliana \u00e8 stata anche insignita, nell\u2019ambito dell\u2019insediamento del Presidente degli Stati Uniti d\u2019America, del prestigioso awards \u201ceccellenza made in Italy\u201d, patrimonio enogastronomico da esportare.<\/p>\n

Tra le altre aziende presenti: agricola Grimaldi, Frazzetta, Ludica ed Olio del Principe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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