{"id":171173,"date":"2018-04-11T13:00:53","date_gmt":"2018-04-11T11:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=171173"},"modified":"2018-04-11T14:13:46","modified_gmt":"2018-04-11T12:13:46","slug":"stelle-della-ristorazione-premiati-in-calabria-con-i-loro-sapori-nebroidei-luigi-e-aleandro-alioto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/stelle-della-ristorazione-premiati-in-calabria-con-i-loro-sapori-nebroidei-luigi-e-aleandro-alioto\/","title":{"rendered":"STELLE DELLA RISTORAZIONE – Premiati, in Calabria, con i loro sapori nebroidei, Luigi e Aleandro Alioto"},"content":{"rendered":"

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Luigi e Aleandro Alioto,\u00a0 dai Nebrodi in Calabria. I due Chef padre e figlio, tra i premiati\u00a0 di “stelle della ristorazione 2018” il premio indetto da associazione professionale cuochi Italiani.<\/strong><\/p>\n

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Lo chef Luigi oltre ad essere stato insignito di stelle della ristorazione \u00e8 parte integrante Ambasciatore per la Sicilia de La Molisana, che si \u00e8 svolto nello stesso giorno .<\/p>\n

Erano oltre 120 gli chef partecipanti da ogni parte d’Italia e dal resto del Mondo.<\/p>\n

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Luigi Alioto, soddisfatto per il riconoscimento ottenuto ha voluto ringraziare particolarmente il direttore APCi, Sonia Re.<\/p>\n

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Alla fine tutti concorsi sul successo di quest’edizione de \u201cLe stelle della Ristorazione\u201d a Pizzo Calabro svoltasi nella splendida cornice di Pizzo Calabro, un\u00a0evento che vede la\u00a0Calabria alla ribalta per i propri prodotti tipici\u00a0 e i percorsi enogastronomici.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Gli oltre 120 chef dell\u2019Associazione Professionale Cuochi Italiani, provenienti da tutt\u2019Italia e dall\u2019estero, guidati\u00a0da Sonia Re, Direttore Generale e da Roberto Carcangiu, Presidente nazionale, hanno anche festeggiato i ventanni dell\u2019associazione.\u00a0<\/span><\/p>\n

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I saluti\u00a0\u00a0del presidente\u00a0 della Regione Mario Oliverio<\/strong><\/div>\n
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\u00a0\u201cVi ringrazio di aver scelto la Calabria per questo vostro interessante evento. \u00c8 un grande piacere ospitare nella casa dei calabresi chi attraverso il buon cibo e la buona cucina ha contribuito a far nascere un nuovo made in Italy, prima orientato solo nella moda e nel design. Il nostro paese ha saputo riaffermare una nuova riproiezione ne mondo<\/em>\u201d.<\/div>\n<\/div>\n
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Con queste parole il presidente\u00a0 della Regione Mario Oliverio ha accolto i cuochi \u00a0partecipanti dell\u2019evento \u201cLe stelle della ristorazione\u201d, l\u2019annuale edizione, la XII, del simposio nazionale dell\u2019Associazione professionale cuochi italiani (Apci), in\u00a0 programma per la prima volta in Calabria.<\/p>\n

\u201cAttraverso i vostri talenti<\/em>\u00a0\u2013 ha proseguito \u2013 il presidente Oliverio \u2013 avete posto la qualit\u00e0 come centralit\u00e0 dell\u2019enogastronomia affermando con una forza enorme nel mondo le peculiarit\u00e0 del nostro territorio che valgono e sono importanti come le fondamenta di un palazzo. Come amministrazione regionale stiamo investendo molto in questo settore. <\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Sono stati fatti molti passi in avanti e la Calabria non \u00e8 pi\u00f9 una regione marginale in questo settore grazie al lavoro di tanti professionisti e di tanti giovani chef come voi che ci hanno consentito di acquisire anche notevole credibilit\u00e0 in kermesse di rilievo nazionale e internazionale<\/em>\u201d.<\/p>\n

Le tematiche dei seminari che si sono svolti, dedicati anche ad alcune delle tendenze del mercato: formazione e attualit\u00e0 con una visione del settore ristorazione e Bakery 3.0, approfondimento sulla panificazione realizzato in collaborazione con Italian Gourmet e \u201csua maest\u00e0 il bergamotto, corso, organizzato dall\u2019Accademia del bergamotto, per scoprire le propriet\u00e0 e le possibilit\u00e0 di impiego dell\u2019agrume simbolo della Calabria.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tra gli eventi in programma dell’Associzione, per il 2018\u00a0 il giro d\u2019Italia: in corsa tra le eccellenze culinarie, Ristoranti\u00a0 contro la fame, e si \u00e8 parlato, tra l\u2019altro\u00a0 anche di legislazione e fiscalit\u00e0 e di comunicazione<\/p>\n

Per gustare le bont\u00e0 degli Alioto… basta prenotare a Villa Ginevra di Ficarra<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Luigi e Aleandro Alioto,\u00a0 dai Nebrodi in Calabria. I due Chef padre e figlio, tra i premiati\u00a0 di “stelle della ristorazione 2018” il premio indetto da associazione professionale cuochi Italiani.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":171180,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62431,25,62118,8],"tags":[57461,78794,9366,14093,24750,32622,78795],"class_list":["post-171173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fotonotizie","category-c45-in-cucina","category-in-evidenza","category-s12-rubriche","tag-aleandro","tag-alioto","tag-calabria","tag-chef","tag-luigi","tag-mario-oliverio","tag-stelle-della-ristorazione"],"yoast_head":"\nSTELLE DELLA RISTORAZIONE - Premiati, in Calabria, con i loro sapori nebroidei, Luigi e Aleandro Alioto - Scomunicando<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/stelle-della-ristorazione-premiati-in-calabria-con-i-loro-sapori-nebroidei-luigi-e-aleandro-alioto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"STELLE DELLA RISTORAZIONE - 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