![\"fiera_messina\"](\"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/fiera_messina.jpg\")
Non solo Cibus, scoprire, conoscere, valorizzare e custodire. Giovani autoctoni protagonisti di s\u00e9 e del territorio. Dal 4 al 5 Dicembre seminari, incontri, vetrine, laboratori e cibi di strada presso l\u2019ente fiera di Messina.\u00a0 L’Istituto d’Istruzione Superiore \u201cAntonello\u201d di Messina, capofila del progetto, organizzer\u00e0 in collaborazione con i partner di progetto, la manifestazione \u201c Non solo cibus, scoprire, conoscere, valorizzare e custodire, \u201cGiovani autoctoni\u2026protagonisti di s\u00e9 e del territorio\u201d, che si terr\u00e0 dal 4 al 5 Dicembre 2010 nelle aree espositive della Fiera Campionaria di Messina. Il progetto, finanziato dall\u2019Assessorato alle famiglie e alle politiche sociali e del lavoro, si pone come primario obiettivo la valorizzazione e la promozione delle politiche giovanili e del tessuto economico del nostro territorio. \u201cL\u2019obiettivo del progetto, che sar\u00e0 presentato il 3 Dicembre alle ore 10.30 presso il Palacultura Antonello – ha spiegato Elvira D\u2019Orazio Dirigente dell\u2019Istituto Antonello \u2013 \u00e8 sensibilizzare le giovani generazioni alla cultura e all\u2019antropologia delle produzioni territoriali, al fine di rilanciare l\u2019economia siciliana in una visione prospettica generazionale a livello di coloro che saranno i consumatori del futuro\u201d.
La due giorni, si svilupper\u00e0 in un itinerario alla scoperta delle tradizioni locali, attraverso profumi e sapori della nostra terra. L\u2019area espositiva della fiera di Messina, sar\u00e0 allestita con buffet artistici, degustazioni dei prodotti tipici, laboratori creativi dove cibo, pittura e musica, si intrecciano con tradizione e innovazione. Oltre alle mostre, ai laboratori si terranno seminari sul tema dell\u2019agricoltura, del vino e della legalit\u00e0 con aree espositive opportunamente allestite per dare spazio ai prodotti del commercio equo e solidale e ai prodotti agricoli delle terre confiscate alla mafia. Come da programma giorno 4 dicembre oltre all\u2019allestimento di buffet artistici e\u00a0 sculture vegetali, sono state inserite nella Kermes spettacoli di cucina alla lampada, l\u2019esclusiva esibizione del maestro cioccolatiere Antonio Marques e i seminari \u201cEnoturismo \u2013 il vino come elemento di promozione e valorizzazione del territorio\u201d e \u201c Saperi e sapori della legalit\u00e0\u201d. Domenica 5 dicembre oltre ai momenti di incontro con il seminario \u201cGiovani e Agricoltura un connubio difficile ma possibile\u201d,\u00a0 proseguiranno degustazioni di profumi e sapori siciliani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"