{"id":189570,"date":"2018-11-07T14:04:59","date_gmt":"2018-11-07T13:04:59","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=189570"},"modified":"2018-11-07T14:09:09","modified_gmt":"2018-11-07T13:09:09","slug":"mangiar-a-floresta-al-botticelli-bistro-i-sapori-tipici-dei-nebrodi-in-un-ristorante-che-sa-di-casa-e-che-cura-i-dettagli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/mangiar-a-floresta-al-botticelli-bistro-i-sapori-tipici-dei-nebrodi-in-un-ristorante-che-sa-di-casa-e-che-cura-i-dettagli\/","title":{"rendered":"MANGIAR A FLORESTA – Al Botticelli Bistro i sapori tipici dei Nebrodi in un ristorante che sa di casa e che cura i dettagli"},"content":{"rendered":"

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Aperto proprio durante Ottobrando, il nuovo punto degustazioni, propone gi\u00e0 il men\u00f9 per la notte di capodanno da trascorrere nel comune pi\u00f9 alto della Sicilia.<\/p>\n

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Lo staff del “Botticelli Bistro<\/span>” vi aspetta in un’accogliente location per riscoprire il gusto della tradizione.<\/p>\n

Pochi posti, piatti selezionati, buona la cantina anche se anche il vino locale \u00e8 davvero di buona qualit\u00e0.<\/p>\n

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Qui il gusto tradizionale viene rispettato, magari in forme nuove on contaminazioni che sanno di buono, tese ad esaltare i sapori e dove si punta sopratutto sui primi piatti ed i secondi piatti.<\/p>\n

Il locale, appena si arriva a Floresta, \u00e8 ubicato proprio all’ingresso del paese,\u00a0in via Umberto I, al numero 12.<\/p>\n

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Il men\u00f9 proposto – in una gestione familiare perfetta – spazia dagli antipasti, dove si punta molto sulla stagionalit\u00e0 e sui prodotti del territorio, praticamente a Kmzero.<\/p>\n

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Tra i primi in bell’evidenza le tagliatelle, ed in questa stagione d’obbligo sono quelle con funghi, speck e colature di provola, ma i maccheroni, fatti in casa, con il rag\u00f9 di suino nero , rimangano sempre una specialit\u00e0 di punta del locale..<\/p>\n

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La grigliata di carni, tra costolette, salsiccia, castrato, i tutto aromatizzato con le erbette selvatiche riporta alla tradizione locale delle “baracche” che sino a pochi decenni fa erano l’attrattiva enogastronomica per la gita fuoriporta, la domenica, in questo centro. Ma dalla cucina, sono sempre pronte, in arrivo, polpette in agrodolce e bistecche di carne, sempre certificata<\/p>\n

Dolci, della casa, ed il carrello degli amari completa il men\u00f9 che il Bistro Botticelli propone.<\/p>\n

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Per maggiori info e prenotazioni anche per il cenone di fineanno
\nTel: 338 5489191\u00a0 Angela Amato<\/p>\n<\/div>\n

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Inserzione promozionale.<\/strong><\/p>\n

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da leggere<\/p>\n

OGGI AL BISTROT DI FLORESTA – Parlando di Ottobrando<\/a><\/p><\/blockquote>\n