{"id":193004,"date":"2018-12-18T17:06:10","date_gmt":"2018-12-18T16:06:10","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=193004"},"modified":"2018-12-18T17:10:54","modified_gmt":"2018-12-18T16:10:54","slug":"chef-di-successo-luigi-alioto-rappresentera-la-costa-saracena-al-gran-gala-euro-toques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/chef-di-successo-luigi-alioto-rappresentera-la-costa-saracena-al-gran-gala-euro-toques\/","title":{"rendered":"CHEF DI SUCCESSO – Luigi Alioto rappresenter\u00e0 la Costa Saracena al Gran Gal\u00e0 Euro-Toques"},"content":{"rendered":"
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Il Gran Gal\u00e0 si svolger\u00e0 il prossimo 14 gennaio a Villa Boscogrande all\u2019insegna dell\u2019alta cucina e della ricerca medica contro la talassemia. Lo chef che dirige le cucine di Villa Ginevra ha commentato soddisfatto:”far\u00f2 parte di questo grande evento, di grande risonanza, rappresentando la Costa Saracena, con grande orgoglio, come chef Euro toques Italia”.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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E\u2019\u00a0tutto pronto per la 1\u00aa edizione del\u00a0Gran Gal\u00e0 di Euro-Toques<\/strong>\u00a02019<\/strong>\u00a0dedicato alla ricerca contro la talassemia. L\u2019evento esclusivo, voluto fortemente in Sicilia dal delegato regionale Giovanni Porretto, avr\u00e0 luogo nella suggestiva location di\u00a0Villa Boscogrande<\/strong>\u00a0a Palermo.<\/div>\n<\/div>\n
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I protagonisti saranno una quarantina fra i pi\u00f9 famosi cuochi italiani e siciliani che realizzeranno ben trenta portate.<\/p>\n

L’elegante ambientazione e la bellezza del contesto architettonico e paesaggistico faranno da cornice ad una cena di gala organizzata assieme al media partner\u00a0Italia a Tavola<\/strong>\u00a0e a\u00a0Cuv\u00e9e Gourmet<\/strong>\u00a0per sostenere l\u2019Associazione Piera Cutino<\/strong>, impegnata nella lotta contro la talassemia, a cui sar\u00e0 destinato parte del ricavato della serata.<\/p>\n

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Col presidente di\u00a0Euro-Toques Italia ed Euro-Toques International, Enrico Derflingher<\/strong>, saranno presenti il vice-presidente nazionale Maurizio Urso e il delegato per la Sicilia Giovanni Porretto.<\/p>\n

Con loro tanti altri chef stellati e non: Luigi Alioto dell\u2019Hotel Villa Ginevra a Ficarra<\/strong>; Fabio Armanno del ristorante del Belmond Grand Hotel Timeo a Taormina; lo chef consultant Paolo Austero; Cristian Benvenuto del Ristorante La Filanda di Macherio; Giuseppe Biuso de Il Cappero all\u2019interno del Therasia Resort sull\u2019Isola di Vulcano; Pasquale Caliri del Marina del Nettuno Yathing Club a Messina; Salvatore Calleri del Ristorante Regina Lucia a Siracusa; Davide Catalano di Tentazioni di Gusto a Trapani; Mario Cimino della Corte Martinelli Ricevimenti ad Andria; Cristian De Simone de Il Palmento dei Feudi a Niscemi; Natale Di Maria del Villa Boscogrande di Palermo; Rosaria Fiorentino della Sala ricevimenti Moon Flower a Monforte San Giorgio; lo chef consultant Antonino Fratello; Roberta Gallo del Ristorante Regina Lucia a Siracusa; Paolo Gramaglia del ristorante President a\u00a0 Pompei; lo chef consultant Daniele Lughero; Giuseppe Mancino de Il Piccolo Principe a Viareggio; Massimo Mantarro del Principe Cerami a Taormina; Saverio Patti dell\u2019Antica Stazione di Ficuzza a Ficuzza; Vincenzo Pinto del A\u2019 Cuncuma Restaurant di Palermo; lo chef consultant Mario Puccio; Paolo Romeo del Ristorante Grecale a Messina; lo chef consultant Concetto Rubbera; Fabio Silva del Derby Grill all\u2019interno dell\u2019Hotel de la Ville a Monza; Seby Sorbello del Sabir Gourmanderie a Zafferana Etnea; Ciccio Sultano del ristorante Duomo a Ragusa; Gianni Tarabini de La Pres\u00e9f all\u2019interno dell\u2019Agriturismo La Fiorida a Mantello; Giuseppe Triolo, chef consultant e titolare dell\u2019attivit\u00e0 Pasta e Sfizi; Virgilio Valenti dell\u2019Agriturismo Pantalica Ranch a Sortino.<\/p>\n

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Con loro anche altri nomi di rilievo del panorama culinario nazionale come Pietro D\u2019Agostino de La Capinera a Taormina; Alessandro Ingiulla del ristorante Sapio a Catania; Giovanni Santoro del Shalai a Linguaglossa; Gioacchino Sensale del Ristorante Enosteria Sicula a Palermo; Maurizio Somma de Il Papavero a Eboli; Alfio Visalli fondatore di Blu Lab Academy.<\/p>\n

I piatti, abbinati ai vini di prestigiose cantine, rappresenteranno la Sicilia enogastronomica tutta.<\/p>\n

Non mancher\u00e0 l\u2019angolo Mixology curato dai bartender Matteo Bonandrini e Luca Catanzaro, cos\u00ec come l\u2019area riservata ai distillati e ai sigari siciliani di Federico Marino.<\/p>\n

L\u2019ingresso sar\u00e0 riservato a un massimo di 400 partecipanti, a fronte del costo del biglietto di euro 90 a partecipante.<\/p>\n

Euro-Toques \u00e8 l\u2019associazione internazionale fondata in Italia dal Maestro Gualtiero Marchesi che riunisce i migliori cuochi accomunati dal \u201ccredo\u201d che la cucina debba continuare ad essere espressione di un mosaico di sapori e colori, nel pieno rispetto della diversit\u00e0 dei territori, della tradizione, della qualit\u00e0 delle materie prime e della salute, contro la standardizzazione dei prodotti alimentari.<\/p>\n

\u00abLa Cena di gala rappresenta uno strumento attraverso cui continuare a supportare il Campus di Ematologia \u201cCutino\u201d \u2013 spiegano Enrico Derflingher e Giovanni Porretto \u2013 esaltando la professionalit\u00e0 e la creativit\u00e0 degli chef, la buona cucina, la qualit\u00e0 delle nostre aziende e di conseguenza l\u2019eccellenza dei prodotti siciliani. Invitiamo dunque a partecipare a questo evento unico nel suo genere che unisce una straordinaria esperienza gastronomica e la solidariet\u00e0 per tanti pazienti\u00bb.<\/p>\n

L\u2019Associazione Piera Cutino, onlus che da 20 anni si occupa di talassemia e conduce progetti che mirano al miglioramento della qualit\u00e0 della vita dei pazienti affetti da questa rara forma di anemia mediterranea.<\/p>\n

Tra i propri progetti, l\u2019Associazione annovera la costruzione del Campus di Ematologia \u201cCutino\u201d all\u2019interno dell\u2019Ospedale Cervello di Palermo, una struttura interamente costruita con fondi privati e donati alla sanit\u00e0 pubblica che ogni anno accoglie circa 1.500 pazienti e vengono eseguite oltre 5.300 trasfusioni di sangue.<\/p>\n

Per aderire alla serata di gala contattare uno dei seguenti riferimenti:\u00a0Cuv\u00e9e Gourmet –\u00a0Tel 391 3452053 –\u00a0<\/strong>
\npress@cuveegourmet.it<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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