{"id":216485,"date":"2019-08-28T06:43:30","date_gmt":"2019-08-28T04:43:30","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=216485"},"modified":"2019-08-28T06:48:58","modified_gmt":"2019-08-28T04:48:58","slug":"work-in-progress-verso-ottobrando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/work-in-progress-verso-ottobrando\/","title":{"rendered":"WORK IN PROGRESS – Verso Ottobrando"},"content":{"rendered":"

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Tra grande festa enogastronomica e formazione. A Floresta saranno otto – quest’anno – le giornate dedicate all’evento<\/strong><\/p>\n

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Dopo l”incontro di ieri, con i pres\u00ecdi e i responsabili zonali Slow Food Nebrodi e l’amministrazione comunale si gettano le basi per un’edizione speciale di Ottobrando che guarda al futuro.<\/p>\n

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Cos\u00ec la manifestazione, tra le pi\u00f9 importanti dell’isola, quest’anno si articoler\u00e0 nei quattro week end\u00a0 di ottobre, seguendo tematiche ben precise che pur da definirsi nel dettaglio saranno cos\u00ec predisposte<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

05\/06 ottobre<\/strong><\/p>\n

Fagiolo a cucchitto, Oliva minuta (olio e olive).<\/p>\n

11\/12 ottobre<\/strong><\/p>\n

Suino nero dei nebrodi, Salumi e carne.<\/p>\n

19\/20 ottobre<\/strong><\/p>\n

Funghi, frutti e grani antichi<\/p>\n

26\/27 ottobre<\/strong><\/p>\n

Provola e Miele.<\/p>\n

In questi contesti si svilupperanno secondo il tema\u00a0 della giornata i Laboratori del gusto e il Teatro del gusto.<\/p>\n

Dall’incontro di luned\u00ec sono emersi anche altri dettagli.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ottobrando quest’anno avr\u00e0 quindi anche un’area solo per slow food, qui per svilupperanno sia i teatri del gusto che i laboratori del gusto.<\/p>\n

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Saranno coinvolti gli istituti alberghieri del territorio: Randazzo, Brolo, S. Agata di Militello , S. Stefano di Camastra ma anche altre realt\u00e0 di alta formazione anche di fuori regione e ci sar\u00e0 una sezione dedicata anche ai grani antichi.<\/p>\n

Di avr\u00e0 la partecipazione di cuochi stellati siciliani.<\/p>\n

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A queste prima novit\u00e0 si affianca la gi\u00e0 rodata sezione dello street food isolano che domenica catalizzer\u00e0 l’attenzione dei grandi flussi di gente, buongustai e amanti del buon mangiare.<\/p>\n

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Giuseppe Calabrese, l’assessore delegato all’evento, intanto annuncia che si stanno studiando forme di promozioni per animare anche nel corso della settimana le attivit\u00e0 recettive e\u00a0 dedite alla ristorazione.<\/p>\n

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Parola d’ordine di questa edizione sar\u00e0 “Qualit\u00e0 certificata”.<\/p>\n

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Scopri Floresta tutto l\u2019anno\u2026\u00a0<\/strong>c\u2019\u00e8 sempre un\u2019occasione\u00a0<\/strong>per venirci.<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
Info: 0941 662036 .-\u00a0<\/strong>3339272956<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
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