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Ecco il calendario che l’associazione ONAV – Sezione di Sicilia ha programmato per il mese di Aprile <\/p>\nEcco il calendario che l’associazione ONAV – Sezione di Sicilia ha programmato per il mese di Aprile <\/p>\n
02\/04\/2011\u00a0\u00a0 \u00a0h.07.45 – Sezione di Enna MASTER SUL VINO MARSALA<\/p>\n
14\/04\/2011\u00a0\u00a0 \u00a0h.20.00 – Sezione di Enna Arianna Occhipinti a Enna<\/p>\n
18\/04\/2011\u00a0\u00a0 \u00a0h.20.00 – Sezione di Catania SERATA SUI GRANDI VINI VERONESI AMARONE, RECIOTO, BARDOLINO, VALPOLICELLA, SOAVE BIANCO DI CUSTOZA …<\/p>\n
27\/04\/2011\u00a0\u00a0 \u00a0h.20.30 – Sezione di Agrigento Serata monotematica: “Il Negroamaro”<\/p>\n
29\/04\/2011\u00a0\u00a0 \u00a0h.20.00 – Sezione di Catania SERATA SUI GRANDI VINI VERONESI: AMARONE, RECIOTO, BARDOLINO, VALPOLICELLA, SOAVE, BIANCO DI CUSTOZA ..<\/p>\n
L’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) \u00e8 sorta in Asti nel 1951 per iniziativa della Camera di Commercio di Asti e per volont\u00e0 di personalit\u00e0 eminenti del mondo vinicolo del tempo.<\/p>\n
Il 6 luglio 1981 con D.P.R. n\u00b0563 ha ottenuto il riconoscimento giuridico.<\/p>\n
Le ragioni che ne determinano la nascita vanno ricercate nell’esigenza, gi\u00e0 allora assai sentita, di rendere disponibile un corpo di assaggiatori affidabili, perch\u00e9 specificatamente preparati ed esaminati, atti a svolgere la delicata ed impegnativa funzione.<\/p>\n
All’assaggiatore sono richiesti un complesso di doti naturali, di specifiche conoscenze tecniche ed un addestramento, ai quali si deve ricorrere quando si voglia ottenere un giudizio significativo e completo sulla qualit\u00e0 del vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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