{"id":266342,"date":"2021-04-26T09:30:59","date_gmt":"2021-04-26T07:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=266342"},"modified":"2021-04-26T09:32:23","modified_gmt":"2021-04-26T07:32:23","slug":"eccellenze-la-sicilia-vince-loscar-degli-amari-assegnato-ad-amaranca-il-world-liqueur-awards-a-londra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/eccellenze-la-sicilia-vince-loscar-degli-amari-assegnato-ad-amaranca-il-world-liqueur-awards-a-londra\/","title":{"rendered":"ECCELLENZE – La Sicilia vince l\u2019Oscar degli amari: assegnato ad Amaranca il \u201cWorld Liqueur Awards\u201d a Londra"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Il liquore prodotto sull\u2019Etna dalla famiglia Romeo si aggiudica la Medaglia d\u2019Oro nella prestigiosa competizione internazionale<\/em><\/strong>
\n<\/p>\n

La Sicilia vince l\u2019Oscar degli amari: \u00e8 stato assegnato ad \u201cAmaranca\u201d il World Liqueur Awards 2021, uno dei premi pi\u00f9 ambiti del settore come \u201cmigliore amaro del mondo\u201d. Il liquore, prodotto sull\u2019Etna, si \u00e8 aggiudicato la Medaglia d\u2019Oro nella prestigiosa competizione internazionale che si \u00e8 svolta a Londra nei giorni scorsi. \u201cSiamo particolarmente felici di questo riconoscimento – spiega il fondatore\u00a0Santo Romeo<\/strong>\u00a0– per noi rappresenta non soltanto un importante traguardo, un prezioso punto di arrivo, ma soprattuto un momento di crescita e ulteriore partenza per continuare ad esportare in tutto il mondo i sapori del nostro amato vulcano\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cAmaranca\u201d, l\u2019Amaro Nobile dell\u2019Etna, \u00e8 nato nel 1998 grazie all\u2019intuizione, al gusto e all\u2019esperienza di Romeo, che coltivava da anni nel suo cuore il desiderio di creare il primo amaro siciliano a base di arancia selvatica amara attraverso la lavorazione del frutto, a cui aggiungere erbe officinali e radici\u00a0raccolte sulle pendici del vulcano. Ad ispirarlo un suo avo, Don Toto\u0300, che nella Sicilia del dopoguerra era dedito alla coltivazione degli agrumi e all\u2019estrazione degli oli essenziali (cosiddetta \u201ci\u2019spiritara\u201d).<\/p>\n

Oggi \u00e8 un\u2019eccellenza dell\u2019isola e la punta di diamante dell\u2019azienda e i dettagli della ricetta e degli ingredienti rimangono \u201ctop secret\u201d.<\/p>\n

Per i figli del fondatore, i fratelli\u00a0Marco\u00a0<\/strong>e\u00a0Antonello Romeo<\/strong>, si tratta di \u201cuna scommessa vinta, che soddisfa il lavoro fatto in questi anni con grande passione e determinazione per fornire ai consumatori un composto 100% made in Sicily che nel tempo potr\u00e0 affermarsi ancora di pi\u00f9 come fiore all\u2019occhiello nell\u2019ambito dell\u2019offerta alcolica autoctona\u201d.<\/p>\n

Amaro al punto giusto, grazie alla presenza della zucchero che si avverte a malapena, il caramello si mescola con le note frizzanti delle erbe e delle radici etnee completando il gusto dell\u2019arancia, predominante ma non invadente; un finale da rabarbaro, corretto al grado alcolico di 30\u00b0: l\u2019inconfondibile sapore e l\u2019avvolgente profumo hanno stregato le papille gustative dei numerosi esperti della giuria del concorso inglese, cui partecipano decine di aziende di prodotti alcolici da tutto il pianeta divise per categorie. Per info\u00a0www.amaranca.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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