{"id":282463,"date":"2022-01-03T10:11:49","date_gmt":"2022-01-03T09:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=282463"},"modified":"2022-01-03T11:44:52","modified_gmt":"2022-01-03T10:44:52","slug":"il-frantonio-di-comunita-ficarra-punta-su-un-nuovo-modo-di-fare-turismo-tra-inclusione-sociale-natura-e-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/il-frantonio-di-comunita-ficarra-punta-su-un-nuovo-modo-di-fare-turismo-tra-inclusione-sociale-natura-e-territorio\/","title":{"rendered":"IL FRANTONIO DI COMUNITA’ – Ficarra punta su un nuovo modo di fare turismo, tra inclusione sociale, natura e territorio"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Il “frantoio” \u00e8 un progetto attorno al quale \u00e8 possibile costruire nuove comunit\u00e0<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n

A fine anno – con molto simbolismo – la prima molitura. Effettuata in una museo atipico, che segna la differenza tra le parole e la fattivit\u00e0. Un sogno che si realizza, ha detto Mauro Cappotto, artefice, non solo progettuale dell’iniziativa, alla quale hanno lavorato in tanti e che ha un “cuore antico”.<\/p>\n

\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Il “frantoio” \u00e8 ora un progetto attorno al quale \u00e8 possibile costruire nuove comunit\u00e0, realt\u00e0 economiche, sociali, culturali che risorgono, si formano, si aggregano, sbocciano… intorno un progetto comune.<\/p>\n

Ficarra, continua ad essere un bell’esempio per tanti di un paese in pieno “risorgimento”, umano, culturale, artistico e sociale.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Al “frantoio” per questa prima molitura c’era un spaccato di paese, tra amministratori, vecchi e nuovi, giovani agronomi, rappresentati di diverse etichette d’olio locale, e poi, politicamente parlando, pezzi di maggioranza e dell’opposizione politico-amministrativa.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

E’ proprio vero che l’olio unisce, diventando simbolo di territorio<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

\"\"<\/a><\/div>\n
Il Frantoio comunale \u00e8 un esempio rappresentativo della nuova avanguardia rurale e culturale <\/strong>\u00a0del “progetto Ficarra<\/strong>” che con il suo museo diffuso, sta superando le logiche del solito turismo, e della stessa arte come fulcro di contaminazioni e di dibattito – uno dei punti importanti di quella una nuova azione propositiva attuata in ultimi lustri – .<\/div>\n
Infatti ora, maturando, come le olive, e rigenerando le esperienze portate avanti, quelle di un paese alla ricerca, tra le avanguardie, di nuovi spazi a Ficarra ci si occupa, centrando da subito l’obiettivo, di riconversione.<\/div>\n
Cos\u00ec insieme all’ospitalit\u00e0, all’accoglienza, alla professionalizzazione dei servizi, si coccolano i progetti legati all’agricoltura naturale, al recupero di terreni abbandonati, all’uliveto comunale. <\/strong><\/div>\n
\n
guardando con attenzione alle nuove forme di imprenditoria legati all’accoglienza<\/strong><\/div>\n<\/blockquote>\n
Cos\u00ec, ad esempio, l’uliveto comunale potrebbe essere anche ceduto, pianta dopo pianta, in comodato d\u2019uso gratuito ai turisti che verrebbero nella stagione del raccolto.<\/div>\n
\n

Ed il progetto si \u00e8 riempito di un tassello importante. <\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La messa in funzione del Frantoio che ha “spremuto” il suo primo olio diventa un punto cardine di nuove iniziative che si declinano soprattutto sulla riscoperta dell’arenaria e dell’ulivo.<\/p>\n

Un “festa”, negli antichi magazzini\\frantoio del palazzo \u201cMacalda Scaletta, che\u00a0\u00a0 ha commosso chi c’era, con l’olio ancora “friggente”, alla fine, sparso sul pane caldo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Un punto di arrivo di un lungo cammino che all’inizio sembrava un’utopia e che diventa il punto di partenza di nuove progettazioni.<\/p>\n

Il Frantoio diventa un simbolo, il centro nevralgico della produzione locale,<\/strong>\u00a0 il rilancio della “minuta”<\/strong>, che punta alla sua valorizzazione e promozione.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ficarra, nelle strategie dell’amministrazione locale, non vuole che “l’olio” sia solo lavoro e produzione, ma anche il luogo, un simbolo, un prodotto identificativo,<\/strong> intorno al quale la comunit\u00e0<\/strong> si riunisce e individua strategie condivise, come la creazione di una rete di imprese. Un progetto dove si parli<\/strong> di nuove etichette, dove c’\u00e8 spazio e supporto all\u2019inclusione<\/strong> e alle famiglie pi\u00f9 bisognose, che prevede la creazione di un centro culturale<\/strong> dove si faranno laboratori e tanto altro. <\/strong><\/p>\n

dall’olio all’energia elettrica sociale<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Mauro Cappotto dice: Sogniamo un grande giardino botanico che racchiuda tutte le cultivar d’olio europee, per diventare un polo attrattivo anche per le facolt\u00e0 d’agraria e le scuole professionali, ma anche a nuove star up per creare lavoro e progetti intorno all’olio legando alla beauty farm, all’alimentazione ricercata, al mondo medico e farmaceutico, a quelle della ristorazione di qualit\u00e0. Poi – <\/em><\/strong>aggiunge – questi sono piccole tessere di un grande mandala dove vogliamo inserire anche l’energia elettrica sociale… ma questa \u00e8 un’altra storia”.<\/em><\/strong><\/p>\n

da vedere<\/p>\n

https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/video-molitura-olio-ficarra-2.mp4<\/a><\/video><\/div>\n
https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/video-molitura-olio-ficarra-1.mp4<\/a><\/video><\/div>\n
\n

il museo dell’Olio<\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il “frantoio” \u00e8 un progetto attorno al quale \u00e8 possibile costruire nuove comunit\u00e0 A fine anno – con molto simbolismo – la prima molitura. Effettuata in una museo atipico, che segna la differenza tra le parole e la fattivit\u00e0. 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