{"id":289484,"date":"2022-05-13T11:47:39","date_gmt":"2022-05-13T09:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=289484"},"modified":"2022-05-13T11:47:39","modified_gmt":"2022-05-13T09:47:39","slug":"ficarra-sapori-della-terra-e-del-territorio-un-weekend-dedicato-ai-sapori-della-terra-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/ficarra-sapori-della-terra-e-del-territorio-un-weekend-dedicato-ai-sapori-della-terra-del-territorio\/","title":{"rendered":"FICARRA &#8211; \u201cSapori della terra e del territorio\u201d un weekend dedicato ai sapori della terra del territorio"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><a href=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Sapori-della-terra-e-del-territorio-2022.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-289403\" src=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Sapori-della-terra-e-del-territorio-2022-212x300.jpg\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Sapori-della-terra-e-del-territorio-2022-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Sapori-della-terra-e-del-territorio-2022.jpg 494w\" sizes=\"auto, (max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong>Tre giorni all\u2019insegna del gusto<\/strong><\/em><!--more--><\/p>\n<p>Si terr\u00e0 a <strong>Ficarra da venerd\u00ec 20 a domenica 22 maggio<\/strong> un importante evento di promozione dei prodotti agricoli siciliani e del territorio.<\/p>\n<p>\u201c<strong>Sapori della terra e del territorio<\/strong>\u201d, infatti, \u00e8 il nome della tre giorni organizzata dal Comune di Ficarra con il contributo dell\u2019Assessorato Regionale dell\u2019Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea e con la partecipazione delle associazioni locali tra le quali in CCN Cento Archi di Ficarra, l\u2019Ass. Sulle tracce del Gattopardo e la Pro Loco, nonch\u00e9 di Slow Food Condotta Nebrodi e dell\u2019Associazione Provinciale Cuochi Messina<\/p>\n<p><strong>La manifestazione avr\u00e0 inizio venerd\u00ec 20 Maggio alle ore 17:00 con una prima conferenza sull\u2019olio EVO ottenuto dalle olive di cultivar minuta ficarrese<\/strong>: al tavolo, organizzato dal CCN Cento Archi di Ficarra, siederanno personalit\u00e0 del modo accademico e scientifico. Dopo la conferenza, seguir\u00e0 una <strong>degustazione guidata<\/strong> condotta dall\u2019Associazione Sulle tracce del Gattopardo che, negli anni, \u00e8 diventata un importante volano di promozione proprio dell\u2019Olio EVO ficarrese.<\/p>\n<p>L\u2019olio di minuta sar\u00e0 l\u2019alimento principe della tre giorni e per l\u2019occasione la conferenza si terr\u00e0 proprio nel Museo dell\u2019olio di recente inaugurazione, <strong>un Museo-Frantoio unico nel suo genere e del quale solo il Comune di Ficarra pu\u00f2 fregiarsi nell\u2019intera penisola<\/strong>. \u00a0Luogo della memoria e della tradizione ove \u00e8 anche possibile molire, tutt\u2019oggi, piccole quantit\u00e0 di olive, \u00e8 stato sapientemente trasformato in luogo dall\u2019elevata valenza didattico-laboratoriale.<\/p>\n<p>Nella seconda giornata, uno spazio importante sar\u00e0 riservato alle <strong><em>pasti i mennula<\/em>, De.Co. Ficarrese<\/strong> legato alla tradizione culinaria locale.<\/p>\n<p><strong>Sabato 21, quindi, gli esperti invitati dal CCN Cento Archi di Ficarra si troveranno a parlare di <em>pasti i mennula<\/em><\/strong> e delle propriet\u00e0 di un dolce antico e risalente, presumibilmente, al periodo della dominazione araba nell\u2019isola. Al termine, spazio allo<strong> show coking con la preparazione in diretta, e l\u2019assaggio, del prelibato dolce tipico.<\/strong><\/p>\n<p>Il pomeriggio di sabato coincider\u00e0 anche con l\u2019apertura degli <strong>stand dei produttori locali che offriranno le loro pietanze intimamente legate al concetto di km zero, di tradizione, territorio e genuinit\u00e0<\/strong>. Gli stand saranno aperti anche nell\u2019<strong>intera giornata di domenica \u00a022, <\/strong>dalle 10:00 fino a tarda sera;<\/p>\n<p>\u201cScopo di questa manifestazione a regia comunale &#8211; dichiara l\u2019assessore con delega all\u2019Agricoltura Sebastiano Rav\u00ec \u00a0\u2013 \u00e8 quello di ampliare e strutturare le occasioni di <strong>promozione dei prodotti della terra e del territorio<\/strong> che, grazie allo sforzo congiunto di amministrazione, esercenti e all\u2019indispensabile opera delle tante associazioni locali, potranno accrescere la gi\u00e0 ampia offerta turistica ficarrese nel settore del dell\u2019agroalimentare . Ma non solo \u2013 prosegue l\u2019assessore:\u00a0 con l\u2019<strong>offerta culturale unica e poderosa di cui \u00e8 ormai dotato il paese<\/strong>, Ficarra \u00e8 in grado di rispondere ai bisogni variegati di un\u2019utenza sempre pi\u00f9 attenta ed esigente, coniugando e mettendo a sistema\u00a0 un\u2019offerta mai banale, perfettamente integrata e coordinata ed in grado di gratificare il visitatore sotto molteplici punti di vista.\u201d<\/p>\n<p>L\u2019evento, con la partecipazione degli alunni dell\u2019Istituto Comprensivo di Brolo e con il supporto della Pro Loco che si occuper\u00e0 dell\u2019accoglienza e dar\u00e0 un prezioso sostegno all\u2019Ufficio turistico comunale potenziato per l\u2019occasione, si svolger\u00e0 su <strong>due piazze<\/strong> ove saranno allestiti anche <strong>laboratori e fattorie didattiche, <\/strong>curate dall\u2019Asscociazione avicola ASAVIT e dall\u2019ASD EquiNebrodi,<strong> attrazioni per i pi\u00f9 piccoli e intrattenimento per i pi\u00f9 grandi<\/strong>, con possibilit\u00e0 di prenotare visite guidate ai numerosi e non convenzionali musei del <strong>circuito dei musei diffusi<\/strong> ficarresi tra i quali, oltre a quello dell\u2019olio, quello della fiaba, del baco da seta, del gioco e del giocattolo medievale, della ceramica, dell\u2019arenaria, degli ulivi dei Gattopardi, ed altri ancora.<\/p>\n<p>Tutto \u00e8 pronto per quella che pare profilarsi come una manifestazione dal grande richiamo, subito condivisa e fortemente voluta dal primo cittadino Basilio Ridolfo che, interpellato in merito, ha sibillinamente dichiarato \u201cci sar\u00e0 da divertirsi, non mancate!\u201d<\/p>\n<p>Per prenotazioni delle visite ai musei: tel 0941582604<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ComunediFicarra\">Facebook @Ficarra- Sapori della terra e del territorio<\/a><\/p>\n<p>@Citt\u00e0 di Ficarra<\/p>\n<p>Instagram @ficarra_saporidellaterra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FICARRA &#8211; \u201cSapori della terra e del territorio\u201d un weekend dedicato ai sapori della terra del territorio<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":289403,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,62431,62118,39],"tags":[134,22766,93591],"class_list":["post-289484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-s15-attualita","category-fotonotizie","category-in-evidenza","category-c61-news","tag-ficarra","tag-olio","tag-sapori-della-terra-e-del-territorio"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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