{"id":293394,"date":"2022-07-24T09:43:47","date_gmt":"2022-07-24T07:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=293394"},"modified":"2022-07-24T09:44:30","modified_gmt":"2022-07-24T07:44:30","slug":"promozione-del-territorio-6-tra-profumi-e-sapori-percorsi-gastronomici-a-san-piero-patti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/promozione-del-territorio-6-tra-profumi-e-sapori-percorsi-gastronomici-a-san-piero-patti\/","title":{"rendered":"PROMOZIONE DEL TERRITORIO 6 – Tra profumi e sapori. Percorsi gastronomici a San Piero Patti"},"content":{"rendered":"

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Continua la pubblicazione degli “itinerari” frutto del lavoro svolto dai corsisti impegnanti nella sezione \u201cOperatore specializzato in promozione eventi\u201d in fase di attuazione a San Piero Patti a cura della scuola di formazione \u201cGPS \u2013 Global Professional School\u201d \u2013 di Messina.<\/p>\n

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I corsisti sono impegnati nello stage conclusivo che stanno svolgendo in sinergia con l\u2019associazione PROMEVENT diretta da Nino Franco e seguiti dal tutor Alessia Borri.<\/strong><\/p>\n

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Oggi obiettivo puntato sulla gastronomia che il territorio di San Piero Patti offre. Un settore ricco di sapori, odori, ricordi: fatta di influssi delle varie culture che un tempo hanno dominato l\u2019isola, i cui segni vivono ancora oggi nelle abitudini, comprese quelle culinarie.<\/p>\n

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Inebrianti sapori dei cibi locali, colori delicati e penetranti allo stesso tempo, suoni che si accordano perfettamente con l\u2019armonia circostante e odori cos\u00ec intensi da permeare l\u2019aria tutt\u2019intorno.<\/p>\n

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Le specialit\u00e0 pi\u00f9 peculiari del paese di San Piero Patti sono racchiuse nei tre degli agriturismi\/trattorie locali pi\u00f9 conosciuti.<\/p>\n

da Luciana<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Trattoria da Luciana<\/strong><\/p>\n

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Il ritrovo dei sapori tipici della campagna Sampietrina, dove arte, tradizione e gastronomia sono l’espressione di una cultura antica ed immutabile e le cose semplici e genuine hanno ancora vero valore. Trattoria tipica, gastronomia artigianale, prodotti tipici e del territorio. Trattoria da \u201cLuciana\u201d si trova in C.da Sambuco.<\/p>\n

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Tra i vari piatti della Trattoria da \u201cLuciana\u201d abbiamo: Cosciotto di agnello con carciofi, Agnello al forno, Arrosto di vitellina all’arancia, Tasca di maialino nero ai funghi.\u00a0 Maccheroni al sugo di suino dei Nebrodi, Gnocchi di patate viola con crema ai formaggi.<\/p>\n

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Grazie al suo dolce \u201cCialda di mandorle e nocciole con crema al di pistacchio, cioccolata e ricotta\u201d \u00e8 arrivata al primo posto nel contest \u201c I sapori bella Sicilia\u201d,<\/p>\n

Studio Aperto Mag di Italia uno ha fatto un\u2019intervista alla proprietaria della trattoria.<\/p>\n

\u201cLe Rocche\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Agriturismo \u201cLe Rocche\u201d<\/strong><\/p>\n

La Villa \u201cLe Rocche\u201d, situata in Contrada Rocche, 1, \u00e8 un\u2019antica villa nobiliare del 1784, localizzata in collina a 400 m sul livello del mare, di fronte al borgo Normanno-Arabo di San Piero, circondata da un parco lussureggiante popolato anche da bellissimi animali (pavoni, cervi), che domina la vallata di Tindari con il mare e le isole Eolie sullo sfondo. L’agriturismo le Rocche \u00e8 un’azienda agricola a conduzione familiare e biologica di circa 50 ettari coltivata principalmente a noccioleti, uliveti, agrumeti, frutteti, piccoli frutti (mirtilli, lamponi ribes, more e fragole), ortaggi e formaggi, pascolo e boschi.<\/p>\n

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Tra i vari piatti che l\u2019agriturismo propone abbiamo: Paccheri al pistacchio e alla zucca rossa e funghi, involtini di maccheroni, noce di vitello, polpette in agrodolce, maccheroni al sugo con polpette, cosciotto di suino con patate al forno, caserecce con crema di pistacchio e speck e alla zucca.<\/p>\n

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L\u2019agriturismo \u00e8 dotato inoltre di una bellissima piscina scoperta ed una dedicata al relax, maneggio e campi da tennis e basket. \u00a0Per gli amanti della natura \u00e8 possibile fare trekking o escursioni in bici attraverso itinerari naturalistici e salutistici.<\/p>\n

\u201cIl Daino\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Agriturismo \u201cIl Daino\u201d<\/strong><\/p>\n

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L\u2019azienda agrituristica \u201cIl Daino\u201d ha un\u2019estensione di 200 ettari, si trova a San Piero Patti in collina a mt. 630 s.l.m. in contrada Manganello.\u00a0 Ai confini del parco dei Nebrodi, la sua posizione geografica \u00e8 ideale per chi ama il silenzio, il relax<\/strong>\u00a0e la natura incontaminata senza trascurare il piacere della buona tavola e dei\u00a0piatti tipici<\/strong>\u00a0siciliani realizzati con maestria, utilizzando prodotti biologici coltivati e carni genuine.<\/p>\n

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L\u2019agriturismo \u00e8 dotato di un percorso che consente ad adulti e bambini di visitare e conoscere flora e fauna allevata ma anche allo stato brado perfettamente adattata all\u2019interno delle vaste aree e laghetti, come ad esempio anatre, ma anche pavoni, daini, struzzi, cavalli, ovini.<\/p>\n

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Vi \u00e8 la possibilit\u00e0 di soggiornare in camere eleganti e comode, di usufruire di una grande\u00a0piscina<\/strong>.<\/p>\n

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Nella ampia sala ristorante all\u2019interno e all\u2019esterno, vengono serviti piatti tipici come: maccheroncini al rag\u00f9 dei Nebrodi, pansotti di ricotta e spinaci al pesto di mandorla e zucchine; carni allevate localmente (maiale, agnello, daini), antipasti speciali tra cui frittatine di uova di struzzo.<\/p>\n

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Anche il Daino sta ospitando una stagista del corso di formazione.<\/em><\/p>\n

Maggiori dettagli, percorsi per raggiunge i luoghi descritti, telefoni per prenotare sui social o direttamente su google<\/p>\n

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Da leggere:<\/p>\n

PROMOZIONE DEL TERRITORIO 4 – In giro per San Piero Patti<\/a><\/p><\/blockquote>\n