{"id":316470,"date":"2023-07-23T16:05:00","date_gmt":"2023-07-23T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=316470"},"modified":"2023-07-23T16:10:59","modified_gmt":"2023-07-23T14:10:59","slug":"sicily-fud-oggi-a-roicca-di-capri-leone-la-terza-giornata-del-festival-dei-sapori-isolani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/sicily-fud-oggi-a-roicca-di-capri-leone-la-terza-giornata-del-festival-dei-sapori-isolani\/","title":{"rendered":"SICILY FUD – Oggi a Rocca di Capri Leone la terza giornata del Festival dei Sapori isolani"},"content":{"rendered":"
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Un evento che anche oggi catalizzer\u00e0 l’attenzione di tanti. Infatti non soltanto degustazioni dei prodotti tipici del territorio ma anche show cooking, convegni e la presenza di chef e pasticcieri “stellati”. \u201cSicily Fud\u201d\u00a0 si concluder\u00e0 a Capri Leone il 28 luglio<\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Prodotti e sapori dell\u2019isola pi\u00f9 gustosa del mondo.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Una formula azzeccata quella di quest’evento che ha come head-line Prodotti e sapori dell\u2019isola pi\u00f9 gustosa del mondo <\/strong><\/em>in pieno svolgimento a Rocca di Capri Leone, in Piazza Mattarella.<\/p>\n

Un evento che \u00e8 diventato un’autentica vetrina per le aziende e per i loro prodotti. Non \u00e8 stato infatti soltanto degustazioni dei prodotti del territorio ma anche show cooking, convegni e la presenza di chef stellati ha fatto crescere il livello dell’attenzione.<\/p>\n

Coinvolti anche i pasticceri aderenti alla Federazione Internazionale Pasticcerie, Gelateria e Cioccolateria che hanno presentato la \u201cTorta tipica siciliana\u201d.<\/p>\n

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questa sera lo chef stellato Accursio Capraro<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Nel dettaglio dell’evento, curato da Eurofiere, sono stati 15 i produttori che\u00a0 hanno esposto i loro prodotti provenienti da tutta la Sicilia.<\/p>\n

Si spazia dalle conserve ai waffel al pistacchio, dai dolci agli oli, dai succhi e oli essenziali di agrumi alle granite innovative come quelle al gusto di nocciole della pasticceria Astone di Ficarra. Spazio anche alla birra artigianale, alla pastareale, al vino ed alle conserve.<\/p>\n

\u201cSicily Fud\u201d\u00a0 concluder\u00e0 questa sera la sua prima parte per poi riaprire i suoi stand a Capri Leone il 28 luglio<\/p>\n

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TRA I PRODUTTORI<\/b><\/p>\n

“TERRADISULI\u201d <\/b>– BARCELLONA POZZO DI GOTTO. DEGUSTAZIONE CONSERVE AGRUMI E PRODOTTI DELLA TERRA DI PRODUZIONE MIANO OTTAVIO<\/p>\n

“D’AMBRA ROSOLINO <\/b>– LERCARA FRIDDI. DEGUSTAZIONE CONSERVE AL MELOGRANO PROVENIENTI DALLE PIANTAGIONI DEL PRODUTTORE\u00a0 D\u2019Ambra Rosolino<\/p>\n

“I VERI SAPORI DELL’ETNA\u201d\u00a0 <\/b>– BRONTE. DEGUSTAZIONI WAFFEL AL PISTACCHIO E CONSERVE AL PISTACCHIO, A CURA DI\u00a0 GIANLUCA TRISCARI (AZIENDA SELEZIONATA PER LA PARTECIPAZIONE\u00a0 AL SUMMER FANCY FOOD SHOW di New York)<\/p>\n

“LA CUDDRIREDDRA DELIA”. <\/b>DEGUSTAZIONE DOLCE TIPICO DELLE TRADIZIONI SICILIANE. PRODUTTORE ALAIMO”<\/p>\n

“EUROFOOD \u201c – <\/b>CAPO D’ORLANDO. SUCCHI E OLI ESSENZIALI DI AGRUMI<\/p>\n

“KOTTABOS <\/b>– CAPRILEONE. PRODUZIONE ARTIGIANALE BIRRA<\/p>\n

“GOCCE D’ORO SANT’ANDREA MILETI<\/b> – S. SALVATORE DI FITALIA. OLIO D’OLIVA<\/p>\n

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“LA BOTTEGA DELLA PASTA REALE DI CIANCIO\u201d – <\/b>TORTORICI. PASTAREALE<\/p>\n

“ANTICO\u00a0 MULINO A PIETRA\u201d – <\/b>LONGI. PRODUZIONE FARINE MACINATE A PIETRA<\/p>\n

“TAUDI’ \u201c – <\/b>CAPRI LEONE. CONSERVE<\/p>\n

Azienda MARU MANGO – <\/b>ROCCA DI CAPRI LEONE – PRODOTTI AL MANGO<\/p>\n

“BAR ASTONE\u201d <\/b>– FICARRA. DEGUSTAZIONE GRANITA ALLE PASTI I MENNULA \u00a0FICARRISI. IDEATA DAL PASTICCERE ASTONE ENZO<\/p>\n

\u201cFEUDO MACCARI\u201d – <\/b>NOTO. CANTINE<\/p>\n

“TENUTE ORESTIADI\u201d – <\/b>TRAPANI. CANTINE<\/p>\n

“PRINCIPATO DI SICILIA\u201d\u00a0 – <\/b>ENNA. DEGUSTAZIONE CONSERVE E CREME. PRODUTTORE PRINCIPATO AGOSTINO<\/p>\n

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AL LIVE SHOW COOKING <\/b>hanno partecipato<\/b><\/p><\/blockquote>\n

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“IL CIRCOLETTO\u201d <\/b>PRESENTA: LA CORNUCOPIA DEI NEBROS REALIZZATO DALLO CHEF PIETRO FOTI<\/p>\n

“AL CAPRICCIO\u201d <\/b>PRESENTA: DIAMANTINO GAMBERO ROSSO CON TORRETTA DI PATATE OLIVE E PINOLI. REALIZZATO DALLO CHEF ALESSANDRO DI PANE<\/p>\n

“LA PASTICCERIA FRISENDA\u201d <\/b>PRESENTA: ISPICA REALIZZATO DALLO CHEF CONO SERIO<\/p>\n

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“LA BOTTEGA REALE\u201d <\/b>PRESENTA: CIAURU DI SICILIA. REALIZZATO DA\u00a0 CATALANO ISABELLA\u00a0 (VICE PRESIDENTE FIC\u00a0 ASS.NE PROVINCIALE CUOCHI MESSINA)<\/p>\n

“LE SOSTE DI ULISSE – ANTICA FILANDA\u201d <\/b>PRESENTA: TONNO DI CONIGLIO. PARMIGIANA RIVISITATA REALIZZATO DALLA CHEF GAIA CAMPISI<\/p>\n

Oggi, Domenica 23<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

“LA COMETA\u201d <\/b>PRESENTA L’ IMPERIALE DEI NEBRODI. panettone Estivo IMPERIALE premiato con medaglia d’oro campionati nazionali 2023 Con gelato ai frutti di bosco, gelato modicano igp e un crumble rosmarino e cioccolato Realizzato dagli chef Nici Filippo e Santo Mancuso<\/p>\n

“LA PAESANELLA\u201d <\/b>prodotto da Luisa Agostino presenta Prosciutto Crudo di Suino nero dei Nebrodi \u201cRiserva Ghiande 40 mesi \u201d PRODOTTO DA LUISA AGOSTINO<\/p>\n

“LA PASTICCERIA FRISENDA <\/b>PRESENTA: CHERRY TART SICILIANA REALIZZATO DALLO CHEF\u00a0 GAETANO LIPARI<\/p>\n

“DOLCE INCONTRO\u201d <\/b>PRESENTA: CON I SUOI NEBRODI E LE SUE NOCCIOLE LA GRANITA DI NOCCIOLE REALIZZATA DA LIDIA CALA’<\/p>\n

EVENTO SPECIALE\u00a0<\/b><\/p><\/blockquote>\n

“RISTORANTE ACCURSIO\u201d <\/b>PRESENTA: \u201cMelanzana mbuttunata\u201d<\/b>
\nMelanzana affumicata con insalatina di maialino dei Nebrodi e salsa alle erbe REALIZZATO DALLO CHEF STELLATO ACCURSIO CRAPARO<\/b><\/p>\n

FIPGC\u00a0 <\/b>Federazione Internazionale <\/b>Pasticceria Gelateria\u00a0 <\/b>Cioccolateria\u00a0 <\/b>presenta: LA TORTA TIPICA SICILIANA\u00a0 <\/b>realizzata su proposta del Delegato Provinciale Filippo Nici <\/b>in collaborazione con la\u00a0 Delegata Regionale Alfonsa Lanza <\/b>ed una rappresentanza di pasticceri e Cake Designer FIPGC. tra i quali: Concetta Scolaro,Cono Serio, Eloisa Puleo, Francesco Tumeo, Gaetano Lipari,\u00a0 Monica Dorata, Santo Mancuso,\u00a0 Stefania Castrovinci,\u00a0 Vanessa Bombaci<\/b><\/p>\n

Le aziende e le loro specialit\u00e0<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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\u201cSicily Fud\u00a0 \u00e8 finanziata dall\u2019Assessorato regionale dell\u2019Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea per la promozione di iniziative rivolte alla valorizzazione dei prodotti agricoli, agroalimentari ed enogastronomici, di cui il Comune di Capri Leone \u00e8 beneficiario.<\/p>\n

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Un evento che anche oggi catalizzer\u00e0 l’attenzione di tanti. 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