{"id":342986,"date":"2024-10-16T16:05:43","date_gmt":"2024-10-16T14:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=342986"},"modified":"2024-10-16T16:05:43","modified_gmt":"2024-10-16T14:05:43","slug":"sinagra-sagra-del-piturro-e-del-biancomangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/sinagra-sagra-del-piturro-e-del-biancomangiare\/","title":{"rendered":"SINAGRA – Sagra del Piturro e del Biancomangiare"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

I tesori del borgo<\/strong><\/em><\/p>\n

Il 12 ottobre si \u00e8 tenuta a Sinagra la II edizione della \u201cSagra del Piturro e del biancomangiare \u2013 Tesori del borgo\u201d, una manifestazione organizzata dalla \"\"<\/a>Pro Loco in collaborazione con l\u2019amministrazione comunale, l\u2019UNPLI e con il patrocinio della Regione Siciliana \u2013 Assessorato regionale dell\u2019agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea- Dipartimento regionale dell\u2019agricoltura.<\/p>\n

L\u2019evento ha avuto inizio con il convegno \u201cKM0: TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE\u201d tenutosi nel pomeriggio in P.zza San Teodoro. Il convegno \u00e8 stato moderato dal giornalista Marcello Proietto di Silvestro. Dopo i saluti del Sindaco di Sinagra, Antonino Musca, che ringrazia i presenti e la locale Pro Loco per aver organizzato l\u2019evento, segue l\u2019intervento della Presidente della Pro Loco, \"\"<\/a>Vincenza Mola, la quale ha voluto ringraziare l\u2019Assessorato Regionale, i relatori e tutti i presenti. Successivamente sono intervenuti Marzia Mancuso-assessore alla cultura del Comune di Sinagra, Antonia Teatino-Responsabile regionale Slowfood Educa, Bruno Capogreco-Chef Patron, Serena Armeli Moccia-biologa nutrizionista, Paolo Baronello-Presidente regionale AIC Sicilia, Antonino Iuculano-dirigente Ispettorato provinciale agricoltura di Messina, Giuseppe Laccoto-Deputato regionale. Tutti i relatori hanno sottolineato l\u2019importanza del mangiar sano e del recupero delle tradizioni culinarie locali con particolare attenzione ai prodotti stagionali e allo sviluppo del settore agroalimentare nel nostro territorio. In seno al convegno \u00e8 stata premiata Nonna Rosina Coci, \"\"<\/a>ormai Ambasciatrice di Sinagra, conosciuta in tutto il mondo via social per le tradizioni e ricette del passato, tra le quali proprio la preparazione del Piturro e del Biancomangiare. Altre premiazioni hanno riguardato il concorso fotografico e di cucina ed \u00e8 stato premiato l\u2019impegno di Michaela Pinto<\/p>\n

Durante la manifestazione \u00e8 stata allestita una mostra collettiva all\u2019interno della Sala Consiliare e all\u2019esterno, invece, diversi espositori messo in scena la loro arte (pittori, scultori, hobbisti, prodotti tipici). Inoltre, per i pi\u00f9 piccoli, il divertimento \u00e8 stato assicurato dalla presenza dei gonfiabili.<\/p>\n

In serata \u00e8 stato possibile degustare il \u201cpiturro\u201d e il \u201cbianco mangiare\u201d, ricette tipiche sinagresi che rispecchiano l\u2019arte del fare e le tradizioni dalle radici profonde, a cui \u00e8 seguito lo spettacolo musicale dell\u2019orchestra \u201cATMOSFERA BLU\u201d, duo formato da Anna Lanza e Giuseppe Santamaria.\"\"<\/a><\/p>\n

La Pro Loco di Sinagra da sempre si pone l\u2019obiettivo di tramandare le tradizioni locali affinch\u00e9 non si perdano e vengano ereditate dai giovani. Questo evento, in particolare, ha voluto trasmettere alle nuove generazioni gli antichi sapori che accompagnavano i nostri padri nella loro vita quotidiana, attraverso degustazioni e attivit\u00e0 artistiche.<\/p>\n

La presidente della Pro Loco, Enza Mola, si dichiara soddisfatta della riuscita dell\u2019evento e della grande affluenza a livello regionale e ringrazia l\u2019Assessorato Regionale per aver approvato e sostenuto questo importante progetto, l\u2019amministrazione comunale per il sostegno e la puntuale collaborazione, l\u2019UNPLI, i maestri Clara Mancuso e Natalino\u00a0 Scaffidi che ci hanno cantato\u00a0 alcuni brani. gli artisti, gli hobbisti, le aziende, il Parroco Don Pietro Pizzuto, \u00a0i ragazzi del Servizio Civile, i soci e le persone che hanno collaborato ovvero Emanuela Mola, Renate Ofenwanger, Enza Giglia, Rosaria Reale, Elvira Tranchita, Nonna Rosina Coci, Nino e Mattia Nardo, Melo Bongiorno, Maria Mola, Serena Calamunci ..<\/p>\n

Si ringrazia, inoltre, Nunzio Orlando che da anni cucina con maestria il piturro, lasciando il pubblico ogni volta molto soddisfatto, insieme ai suoi collaboratori Gianni Coci, Marzia Mancuso, Angelina Faranda, Rosina, Rita e Leida Orlando, Calogero Bonfiglio, Franca Pintagro, Enza Paratore, Antonella Faranda, Rosina Coci, \u00a0Melissa Coppolino e Carpita Giorgio.<\/p>\n

La Pro Loco d\u00e0 appuntamento al prossimo anno con un\u2019edizione ancora pi\u00f9 ricca, particolare e ricercata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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