{"id":358804,"date":"2025-08-10T17:31:26","date_gmt":"2025-08-10T15:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=358804"},"modified":"2025-08-10T17:39:27","modified_gmt":"2025-08-10T15:39:27","slug":"gal-nebrodi-plus-a-san-salvatore-di-fitalia-presenta-il-dossier-per-ligp-nocciola-di-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gal-nebrodi-plus-a-san-salvatore-di-fitalia-presenta-il-dossier-per-ligp-nocciola-di-sicilia\/","title":{"rendered":"GAL NEBRODI PLUS – A San Salvatore di Fitalia, presenta il dossier per l\u2019IGP \u201cNocciola di Sicilia\u201d"},"content":{"rendered":"

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San Salvatore di Fitalia \u00e8 stato il palcoscenico della tappa conclusiva di un percorso ambizioso e strategico: la presentazione del dossier tecnico-scientifico per la richiesta di registrazione dell\u2019Indicazione Geografica Protetta (IGP) \u201cNocciola di Sicilia\u201d.<\/p>\n

L\u2019iniziativa rientra nel Progetto Operativo del GAL Nebrodi Plus dedicato ai \u201cProcessi di qualificazione di prodotti di eccellenza\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Un Progetto che vede protagoniste due punte di diamante dell\u2019agroalimentare siciliano: le carni fresche e trasformate del Suino Nero dei Nebrodi e la nocciola siciliana.<\/p>\n

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L\u2019evento, svoltosi il 7 agosto in piazza Santa Caterina, ha rappresentato un momento di grande valore per il comparto agricolo e per l\u2019intero territorio. Come ricordava gi\u00e0 nel 1887 il prof. Ferdinando Alfonso nella sua Monografia sul Nocciuolo, \u201cIl Nocciuolo in Sicilia \u00e8 l\u2019Arancio della montagna\u201d, a testimonianza del peso socio-economico e culturale di questa coltura.<\/p>\n

Il dossier, frutto di indagini chimico-fisiche condotte per la prima volta in maniera sistemica su campioni provenienti da diverse aree di produzione siciliane, verr\u00e0 inviato alle competenti autorit\u00e0 ministeriali e regionali per l\u2019istruttoria nazionale, prima di approdare alla Commissione Europea per la valutazione finale. Un lavoro redatto in perfetta collaborazione con il Gruppo dei Produttori Richiedenti la Registrazione IGP, riconosciuto dalla normativa UE come soggetto legittimato alla presentazione della domanda.<\/p>\n

La serata \u00e8 stata anche un\u2019occasione per presentare e degustare prodotti innovativi sviluppati nell\u2019ambito del progetto, in collaborazione con i Pres\u00ecdi Slow Food, tra cui una barretta\/snack nutraceutica ispirata alla \u201cPasta Reale di Tortorici\u201d, a base quasi esclusivamente di farina di nocciola siciliana.<\/p>\n

Numerosi gli interventi istituzionali e tecnici:<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Francesco Calanna,<\/strong> presidente del GAL Nebrodi Plus, ha fatto gli onori di casa, illustrando le finalit\u00e0 dell’iniziativa ed i progetti del Gal Nebrodi Plus;<\/p>\n

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Giuseppe Pizzolante<\/strong>, sindaco di San Salvatore di Fitalia, ha sottolineato l\u2019importanza della valorizzazione agricola per lo sviluppo locale, inquadrando il progetto anche sotto la crescita e la conservazione del patrimonio umano, culturale e sociale dell’area;<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

On. Antonio De Luca<\/strong>, capogruppo M5S all\u2019ARS, ha ribadito il sostegno politico al comparto;<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Salvatore Giarranata,<\/strong> coordinatore del progetto, con le ricercatrici Valeria Gianguzzi e Giulia Sirna<\/strong>, ha illustrato il percorso di ricerca;<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Alfio Cicero,<\/strong> dell’Universit\u00e0 di Messina, ha approfondito gli aspetti biochimici e le potenzialit\u00e0 della nocciola;<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Nino Iuculano<\/strong>, Ispettorato Agrario di Messina, ha parlato delle prospettive agronomiche;<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Enzo Ioppolo,<\/strong> vicepresidente nazionale \u201cCitt\u00e0 delle Nocciole\u201d e Gaspare\u00a0Maggio<\/strong>, presidente provinciale UNPLI, hanno portato i saluti delle rispettive organizzazioni.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tra i presenti, anche il sindaco di Tortorici, Carmelo Rizzo Nervo<\/strong>, e rappresentanti dell\u2019amministrazione di Castell\u2019Umberto Marco Manara e Antonella Randazzo.<\/strong><\/p>\n

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\"\"<\/a><\/p>\n

La conferenza stampa si \u00e8 conclusa con l\u2019intervento di Antonio Mobile<\/strong>, presidente del comitato promotore,<\/strong> e con lo spazio dedicato alla presentazione dei prodotti innovativi a cura di Enzo Pruiti e Isabella Catalano<\/strong> di Slow Food. In serata, a conclusione anche l’intervento del maestro Nino Nobile<\/strong> con il suo “racconto” etno-antropologico tra parole e musica. La tavola rotonda \u00e8 stata condotta da Massimo Scaffidi<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

L\u2019iniziativa – come ha evidenziato Francesco Calanna, <\/strong>conferma la strategia del GAL Nebrodi Plus: valorizzare il patrimonio agricolo e gastronomico locale, puntando sulla qualit\u00e0 certificata come leva per lo sviluppo economico e turistico.<\/p>\n

la fotogallery<\/p>\n

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