{"id":363384,"date":"2025-10-24T17:12:44","date_gmt":"2025-10-24T15:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=363384"},"modified":"2025-10-24T17:15:59","modified_gmt":"2025-10-24T15:15:59","slug":"ottobrando-a-floresta-verso-il-gran-finale-domenica-26-ottobre-lultima-giornata-dedicata-alla-provola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/ottobrando-a-floresta-verso-il-gran-finale-domenica-26-ottobre-lultima-giornata-dedicata-alla-provola\/","title":{"rendered":"OTTOBRANDO A FLORESTA – Verso il gran finale: domenica 26 ottobre l\u2019ultima giornata dedicata alla provola"},"content":{"rendered":"

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Bagno di folla anche per la terza domenica di Ottobrando<\/em>, la storica rassegna enogastronomica che ogni anno anima il borgo pi\u00f9 alto di Sicilia.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

L\u2019appuntamento dedicato al Suino Nero dei Nebrodi<\/strong> ha confermato il successo di pubblico e di partecipazione che sta accompagnando questa edizione 2025, proiettando Floresta verso il gran finale di domenica 26 ottobre<\/strong>, quando si chiuder\u00e0 con la sagra della Provola di Floresta<\/strong>.<\/p>\n

Anche quest\u2019anno, le strade del borgo si sono riempite di visitatori provenienti da tutta la Sicilia e oltre, attratti dal mix vincente di sapori autentici, tradizioni contadine e convivialit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

\u201cOttobrando si conferma un appuntamento identitario \u2013 ha sottolineato il sindaco Antonio Stroscio<\/strong> \u2013 frutto della sinergia tra amministrazione, associazioni e produttori locali. \u00c8 un evento che unisce agricoltura, turismo e promozione del territorio, valorizzando le eccellenze dei Nebrodi e della nostra isola\u201d.<\/p>\n

Un\u2019edizione che ha saputo coniugare la qualit\u00e0 dei prodotti tipici con l\u2019impatto sociale e turistico della manifestazione.<\/p>\n

\u201cAbbiamo la fortuna di vivere in un\u2019isola straordinaria\u00a0 e iniziative come questa, sostenute anche dall\u2019Assessorato Regionale all\u2019Agricoltura<\/strong>, mettono in rete amministratori e produttori per promuovere i nostri saperi e sapori\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Grande entusiasmo anche da parte degli chef della Federazione Italiana Cuochi<\/strong>, che domenica scorsa hanno proposto un risotto ai funghi porcini del territorio<\/strong>, impreziosito da zafferano di Sant\u2019Angelo di Brolo<\/strong> e completato con una riduzione di ossobuco e provola stagionata di Floresta<\/strong>.<\/p>\n

\n

\u201cUn piatto che racconta il territorio \u2013 hanno spiegato \u2013 e che rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e innovazione culinaria\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Il prossimo weekend si preannuncia come il pi\u00f9 atteso: protagonista assoluta sar\u00e0 la Provola di Floresta<\/strong>, con degustazioni, laboratori, musica e spettacoli che chiuderanno in bellezza un mese di eventi da record.<\/p>\n

\n

\u201cFinora \u00e8 stato un successo straordinario \u2013 ha concluso il sindaco Stroscio \u2013 e siamo pronti a vivere l\u2019ultima giornata con la stessa passione e partecipazione che hanno reso Ottobrando un simbolo della Sicilia che sa accogliere e valorizzare le proprie radici\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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