{"id":371437,"date":"2026-04-09T15:32:37","date_gmt":"2026-04-09T13:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=371437"},"modified":"2026-04-09T15:32:37","modified_gmt":"2026-04-09T13:32:37","slug":"serata-risotti-venerdi-allantico-borgo-marinaro-di-brolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/serata-risotti-venerdi-allantico-borgo-marinaro-di-brolo\/","title":{"rendered":"SERATA RISOTTI – Venerd\u00ec all\u2019Antico Borgo Marinaro di Brolo"},"content":{"rendered":"
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per una serata di gusto e tradizione!<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Serata Risotti all\u2019Antico Borgo Marinaro: una sera di gusto tra mare e tradizione<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Una serata pensata per gli amanti della buona cucina, per chi sa riconoscere nei dettagli la qualit\u00e0 e per chi vuole lasciarsi sorprendere da uno dei piatti pi\u00f9 versatili e affascinanti della gastronomia italiana: il risotto.<\/p>\n

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Venerd\u00ec 10 aprile,<\/strong> all\u2019Antico Borgo Marinaro<\/strong>, arriva un appuntamento unico: la \u201cSerata Risotti\u201d<\/strong>, un evento speciale \u201csolo per una sera\u201d che promette un viaggio tra sapori, profumi e creativit\u00e0 culinaria. Protagonista assoluto sar\u00e0 il risotto, interpretato in quattro varianti che raccontano la capacit\u00e0 della cucina di unire tradizione e innovazione. Un\u2019arte, quella del risotto, ben interpretata dal chef Carmelinda<\/strong> che richiede tecnica, sensibilit\u00e0 e conoscenza delle materie prime: dalla tostatura del riso alla mantecatura finale, ogni passaggio \u00e8 fondamentale per ottenere quella cremosit\u00e0 perfetta che conquista al primo assaggio.<\/p>\n

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Anche in Sicilia, terra fortemente legata alla pasta, il risotto ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nella ristorazione di qualit\u00e0, diventando terreno di sperimentazione per chef capaci di valorizzare ingredienti locali e contaminazioni contemporanee. Ed \u00e8 proprio questa maestria che sar\u00e0 protagonista della serata.<\/p>\n

Il men\u00f9 degustazione<\/strong>, studiato per esaltare diverse sfumature di gusto, si aprir\u00e0 con un antipasto di benvenuto<\/strong>: bruschette miste dello chef, per introdurre gli ospiti in un\u2019atmosfera conviviale e accogliente.<\/p>\n

A seguire, il cuore dell\u2019evento: quattro assaggi di risotto<\/strong>, ciascuno con una propria identit\u00e0 ben definita:<\/p>\n