{"id":374903,"date":"2026-06-16T12:01:09","date_gmt":"2026-06-16T10:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=374903"},"modified":"2026-06-16T13:56:38","modified_gmt":"2026-06-16T11:56:38","slug":"ciaula-street-food-2026-un-viaggio-dentro-lidentita-siciliana-ecco-chi-ci-sara-tra-gli-stand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/ciaula-street-food-2026-un-viaggio-dentro-lidentita-siciliana-ecco-chi-ci-sara-tra-gli-stand\/","title":{"rendered":"CIAULA STREET FOOD 2026 –\u00a0Un viaggio dentro l\u2019identit\u00e0 siciliana. Ecco chi ci sar\u00e0 tra gli stand"},"content":{"rendered":"

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A GLIACA DI PIRAINO IL GUSTO DIVENTA RACCONTO DELLA SICILIA: QUINDICI STAND PER UN VIAGGIO TRA MARE, TRADIZIONE E NUOVE CONTAMINAZIONI<\/strong><\/p>\n

Non sar\u00e0 soltanto una serata di musica e intrattenimento.<\/p><\/blockquote>\n

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Sar\u00e0 un viaggio dentro l\u2019identit\u00e0 siciliana, costruito attraverso il cibo, i profumi, le contaminazioni e quel modo tutto isolano di trasformare ogni piazza in un luogo di incontro.<\/p>\n

Sabato 20 giugno, dalle ore 17, il lungomare di Gliaca di Piraino si trasformer\u00e0 in un grande villaggio del gusto per Ciaula Street Food 2026<\/strong>, evento cofinanziato dalla Regione Siciliana attraverso il bando \u201cSicilia che piace\u201d<\/em>, dell\u2019Assessorato Attivit\u00e0 Produttive, pensato per inaugurare simbolicamente l\u2019estate pirainese con una formula che unisce gastronomia, spettacolo e promozione territoriale.<\/p>\n

Cuore della manifestazione, insieme alla muisca, saranno i 14 espositori selezionati<\/strong>, chiamati a raccontare una Sicilia che cambia senza rinunciare alle proprie radici.<\/p><\/blockquote>\n

Perch\u00e9 lo street food siciliano non \u00e8 soltanto cibo veloce: \u00e8 cultura popolare, memoria collettiva, capacit\u00e0 di mescolare influenze arabe, normanne, mediterranee e contemporanee in una cucina immediata ma sorprendentemente complessa.<\/p>\n

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Nel villaggio del gusto convivranno sapori antichi e linguaggi nuovi.<\/p>\n

Ci saranno i grandi classici dello street food isolano, come il coppo di arancinetti misti<\/strong>, simbolo della rosticceria siciliana reinterpretata in formato conviviale; la focaccia<\/strong>, le rossette con mortadella e pistacchio<\/strong>\u00a0i panini della tradizione<\/strong> e naturalmente la regina delle colazioni siciliane estive: la brioscia con il tuppo<\/strong>, proposta in versione dolce, salata e accompagnata dal gelato.<\/p>\n

Il mare avr\u00e0 uno spazio importante nella narrazione gastronomica della serata.<\/p><\/blockquote>\n

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Dai coppi di pesce fritto<\/strong> ai panini gourmet con il pescato<\/strong>, fino alle interpretazioni pi\u00f9 contemporanee come il cous cous al basilico con vellutata di zucchina e caponata<\/strong> e i tacos<\/strong>, che raccontano una Sicilia sempre pi\u00f9 aperta alle contaminazioni senza perdere il legame con i propri ingredienti.<\/p>\n

Non mancheranno i sapori pi\u00f9 popolari e identitari: braciole, salsiccia, carne di cavallo, hamburger e polpette<\/strong>, espressione di una tradizione che nei Nebrodi e lungo la costa tirrenica conserva ancora un forte carattere conviviale.<\/p>\n

A completare il percorso gastronomico ci saranno il mondo della dolcezza e delle bevande: waffle su stecco, cannolo di Piana degli Albanesi, vini del territorio, birra artigianale alla spina, cocktail e le proposte del Lounge bar e di Alibi caff\u00e8<\/strong>.<\/p>\n

Un mosaico che restituisce l\u2019idea di una Sicilia capace di essere popolare e raffinata allo stesso tempo.<\/p><\/blockquote>\n

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Il Sindaco di Piraino, Salvatore Cipriano<\/strong>, ha sottolineato il valore dell\u2019iniziativa come strumento di promozione del territorio. \u00ab\u00c8 un evento importante per valorizzare il nostro territorio e il nostro straordinario paesaggio fatto di mare, lungomare, Torre delle Ciavole e Isole Eolie. Il successo non \u00e8 del sindaco ma di tutta la squadra che lavora dietro l\u2019organizzazione\u00bb.<\/p>\n

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Per la responsabile organizzativa Alessandra Martelli<\/strong>, la sfida \u00e8 anche culturale. \u00abI piccoli comuni non possono vivere di eventi solo in estate o durante le festivit\u00e0. Bisogna creare continuit\u00e0 e costruire collaborazioni con i territori vicini. Il lavoro di squadra permette di creare occasioni di crescita\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

L\u2019assessore al Turismo Maria Miragliotta<\/strong> ha invece inserito l\u2019appuntamento all\u2019interno di una strategia pi\u00f9 ampia. \u00abCerchiamo di destagionalizzare e di costruire un\u2019offerta capace di parlare a tutte le fasce d\u2019et\u00e0. Piraino oggi riesce a portare il proprio nome anche in contesti internazionali e questo ci rende orgogliosi\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sotto il profilo artistico, il direttore Cesare Scaffidi<\/strong> ha annunciato una serata pensata soprattutto per i giovani, con la presenza dell\u2019influencer Melany Musillo<\/strong>, degli artisti Skinny<\/strong> ed Enzo Benz<\/strong>, le esibizioni di Officine della Danza<\/strong> e una lunga notte di musica con il dj set animato da Piero Pruiti, Pippo Squadrito, Giuseppe Scaffidi, Mr. Fef\u00e8<\/strong> e il vocalist Andrea Agostino<\/strong>.<\/p>\n

Spazio anche alle famiglie con un\u2019area dedicata ai gonfiabili e ai bambini.<\/strong><\/p>\n

Per una sera, dunque, si parte gi\u00e0 alle ore 17,00, \u00a0il lungomare di Gliaca diventer\u00e0 molto pi\u00f9 di una location: sar\u00e0 una tavola aperta sul Mediterraneo, dove il gusto racconter\u00e0 il carattere autentico della Sicilia.<\/p>\n

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Il dettaglio del gusto<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

– L\u2019Angolo Delle Delizie (pasticceria gelateria e rosticceria)\u00a0 <\/em><\/strong>* Coppo Arancinetti misti<\/strong><\/p>\n

– Murauto Bistrot (ristorante)<\/em>\u00a0 <\/strong>* \u00a0Tacos e cous cous al basilico con vellutata di zucchina e caponata.<\/strong><\/p>\n

– Special Lounge Bar\u00a0 <\/strong>* Focaccia, Creep, Cocktails<\/strong><\/p>\n

– Alibi Caf\u00e8 (cocktail bar)\u00a0\u00a0 <\/em><\/strong>* Cocktails<\/strong><\/p>\n

– Vai Di Gusto (pasticceria)\u00a0\u00a0 <\/em><\/strong>* Waffle su stecco<\/strong><\/p>\n

– Trattoria Ramon (ristorante)\u00a0 <\/em><\/strong>* Coppo di pesce fritto<\/strong><\/p>\n

– Cantine Amato (vini)\u00a0 <\/em><\/strong>* Vini<\/strong><\/p>\n

– Antico Borgo Marinaro (ristorante)\u00a0 <\/em><\/strong>* Panini gourmet con pesce<\/strong><\/p>\n

– Ritrovo da Ciro (bar rosticceria)\u00a0 <\/em><\/strong>* Rosetta mortadella e pistacchio<\/strong><\/p>\n

– Pane per i Tuoi Denti (panificio)\u00a0 <\/em><\/strong>* Briosce con tuppo dolci, salate e gelato<\/strong><\/p>\n

– Li Patarnosci (birrificio artigianale)\u00a0 <\/em><\/strong>* Birra artigianale alla spina<\/strong><\/p>\n

– Antico Bar Sport Cuccia (pasticceria)\u00a0 <\/em><\/strong>* Cannolo di Piana degli Albanesi<\/strong><\/p>\n

– U Zu Pippo (panineria)\u00a0 <\/em><\/strong>* Panini con: Kebab, Braciole, Salsiccia<\/strong><\/p>\n

– U Zu Pippo (panineria) * <\/em><\/strong>Carne di cavallo, Polpette, Hamburger <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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