{"id":379610,"date":"2026-08-25T11:42:06","date_gmt":"2026-08-25T09:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=379610"},"modified":"2026-08-25T11:42:06","modified_gmt":"2026-08-25T09:42:06","slug":"furnari-i-tesori-del-mare-a-tonnarella-evento-per-la-valorizzazione-del-pesce-dimenticato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/furnari-i-tesori-del-mare-a-tonnarella-evento-per-la-valorizzazione-del-pesce-dimenticato\/","title":{"rendered":"FURNARI – I tesori del mare a Tonnarella, evento per la valorizzazione del pesce dimenticato"},"content":{"rendered":"

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Gioved\u00ec 27 agosto, Parco Urbano \u201cS. Quasimodo\u201d di Tonnarella di Furnari<\/strong><\/em><\/p>\n

Si terr\u00e0 gioved\u00ec 27 agosto 2026 presso il Parco Urbano \u201cS. Quasimodo\u201d di Tonnarella di Furnari, a partire dalle ore 20, la manifestazione \u201cI tesori nascosti del mare, promozione a consumare il pesce locale\u201d, un evento che unisce cultura, storia e gastronomia per valorizzare la piccola pesca artigianale e i suoi prodotti meno conosciuti, ma di grande valore nutrizionale e culturale.<\/p>\n

L\u2019iniziativa \u00e8 promossa dal Comune di Furnari, in collaborazione con la Cooperativa Pescatori Saro, il GAC Golfo di Patti, il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la Comunit\u00e0 Europea, la Regione Siciliana, Dipartimento della pesca mediterranea, il COGEPA Portorosa. il progetto \u00e8 finanziato dal FEAMPA \u2013 PN 2021\u20132027. L\u2019evento ha l\u2019obiettivo di sensibilizzare cittadini e turisti, ed in particolare i giovani e gli studenti, al consumo consapevole del cosiddetto \u201cpesce dimenticato\u201d. Obiettivo fondamentale del progetto \u00e8 quello di diffondere la conoscenza delle specie ittiche minori e poco conosciute, attraverso un\u2019attivit\u00e0 d\u2019informazione e valorizzazione del prodotto che coinvolge i Consumatori, la Ristorazione e gli Operatori del settore e le Scuole.<\/p>\n

La pesca artigianale locale nel Golfo di Patti ha una lunga storia e costituisce un patrimonio storico, culturale, sociale ed economico. Per questo rappresenta un importante volano di sviluppo del territorio anche dal punto di vista turistico. Inoltre, grazie alle sue specie ittiche, attraverso la gastronomia, pu\u00f2 portare alla riscoperta di ricette tradizionali e alla valorizzazione del pesce.<\/p>\n

Il programma, ricco e articolato, prevede una tavola rotonda tematica, la degustazione gratuita di piatti della tradizione a base di pesce locale e una dimostrazione live.<\/p>\n

Spazio anche all\u2019intrattenimento musicale con Gesu\u00e8 Pagano live band.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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