{"id":379898,"date":"2026-08-30T15:08:08","date_gmt":"2026-08-30T13:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=379898"},"modified":"2026-08-30T15:29:08","modified_gmt":"2026-08-30T13:29:08","slug":"gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/","title":{"rendered":"GIOIOSA MAREA – Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/h1>\n

pesce povero, sostenibilit\u00e0, show cooking e musica in Piazza Colombo<\/h1>\n

<\/p>\n

\n

Tradizione marinara, valorizzazione del pescato locale, educazione alimentare e sostenibilit\u00e0. Sono questi gli ingredienti di \u201cAlla scoperta degli antichi sapori \u2013 Tradizione, mare e territorio\u201d, l\u2019iniziativa in programma oggi, domenica 30 agosto 2026, a partire dalle ore 19.30, in Piazza Cristoforo Colombo a Gioiosa Marea.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Una serata che vuole riportare al centro dell\u2019attenzione quel \u201cpesce povero\u201d che per generazioni ha rappresentato una componente essenziale della cucina delle comunit\u00e0 costiere e che oggi pu\u00f2 assumere un valore ancora maggiore, sia sotto il profilo nutrizionale sia per una gestione pi\u00f9 consapevole e sostenibile delle risorse del mare.<\/p>\n

Il progetto, promosso dal Comune di Gioiosa Marea e finanziato dalla Regione Siciliana attraverso il Dipartimento della Pesca Mediterranea<\/strong>, porta con s\u00e9 un messaggio chiaro: riscoprire le specie ittiche locali meno conosciute o commercialmente meno richieste significa recuperare tradizioni, sostenere la pesca del territorio e contribuire a diversificare il consumo.<\/p>\n

Non a caso lo slogan scelto per accompagnare l\u2019iniziativa \u00e8 \u201cUn mare Gioiosa\u2026mente ricco di pesce \u2018povero\u2019\u201d.<\/strong><\/p>\n

Il programma della manifestazione unir\u00e0 informazione, confronto, gastronomia e spettacolo. Uno dei momenti centrali sar\u00e0 la tavola rotonda tematica dedicata alla pesca nel Golfo di Patti e alle pratiche per un consumo sostenibile.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Al confronto prenderanno parte i rappresentanti del Comune di Gioiosa Marea, del GAC Golfo di Patti, della CO.GE. COOPESCA Portorosa, dell\u2019Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia, della Stazione Zoologica Anton Dohrn Sicilia, dell\u2019Area Marina Protetta Capo Milazzo e di Confcooperative Sicilia \u2013 Settore Pesca.<\/strong><\/p>\n

Un\u2019occasione – spiega Teodoro Lamonica, assessore comunale al comune di Gioiosa Marea -per mettere attorno allo stesso tavolo amministratori, mondo scientifico e operatori della pesca, affrontando non soltanto gli aspetti legati alla tutela delle risorse marine, ma anche quelli economici e culturali di un settore che continua a rappresentare una parte importante dell\u2019identit\u00e0 delle comunit\u00e0 del Golfo di Patti.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Accanto al momento di approfondimento ci sar\u00e0 naturalmente la cucina. \u00c8 previsto uno show cooking con dimostrazione dal vivo e, a partire dalle ore 20.30, una degustazione gratuita. Protagonista sar\u00e0 la pasta alla palermitana con acciughe, piatto capace di unire semplicit\u00e0, tradizione e valorizzazione del pescato.<\/strong><\/p>\n

Di particolare rilievo \u00e8 anche la rete istituzionale e associativa che accompagna il progetto.<\/p>\n

Nella comunicazione dell\u2019iniziativa figurano l\u2019Unione Europea, il Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste, il FEAMPA \u2013 Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l\u2019Acquacoltura 2021-2027, la Regione Siciliana con l\u2019Assessorato dell\u2019Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea e il Comune di Gioiosa Marea.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Sono inoltre coinvolti la Cooperativa Pescatori San Giorgio, la Stazione Zoologica Anton Dohrn Sicilia, l\u2019Area Marina Protetta Capo Milazzo, Marevivo Sicilia, il GAC Golfo di Patti e l\u2019Organizzazione dei Produttori della Pesca del Litorale Tirrenico e dell\u2019Arcipelago Eoliano.<\/strong><\/p>\n

Dopo gli approfondimenti e le degustazioni, la serata proseguir\u00e0 con l\u2019intrattenimento.<\/p>\n

Dalle ore 21.00 spazio alla musica con la Black & White Band, che accompagner\u00e0 la parte conclusiva della manifestazione.<\/strong><\/p>\n

\u201cAlla scoperta degli antichi sapori\u201d si propone dunque come qualcosa di pi\u00f9 di una semplice serata gastronomica. \u00c8 il tentativo di raccontare il mare attraverso chi lo studia, chi lo protegge, chi ogni giorno lo vive e chi continua a trarne il proprio lavoro.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

pesce povero, sostenibilit\u00e0, show cooking e musica in Piazza Colombo<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":379909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,40,62431,62118],"tags":[102952,50532,61,102546],"class_list":["post-379898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-s15-attualita","category-c62-eventi","category-fotonotizie","category-in-evidenza","tag-102952","tag-antichi-sapori","tag-gioiosa-marea","tag-pesce-povero"],"yoast_head":"\nGIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d - Scomunicando<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Scomunicando\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-30T13:08:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-30T13:29:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Screenshot-2026-08-30-152818.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"955\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"584\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione Scomunicando.it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione Scomunicando.it\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione Scomunicando.it\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c786fd5450b63cce430a70d155f6f2d\"},\"headline\":\"GIOIOSA MAREA – Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d\",\"datePublished\":\"2026-08-30T13:08:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-30T13:29:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/\"},\"wordCount\":541,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Screenshot-2026-08-30-152818.png\",\"keywords\":[\"2026\",\"antichi sapori\",\"Gioiosa Marea\",\"pesce povero\"],\"articleSection\":[\"Attualita\",\"Eventi\",\"Fotonotizie\",\"In evidenza\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/\",\"name\":\"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d - Scomunicando\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Screenshot-2026-08-30-152818.png\",\"datePublished\":\"2026-08-30T13:08:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-30T13:29:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c786fd5450b63cce430a70d155f6f2d\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Screenshot-2026-08-30-152818.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/Screenshot-2026-08-30-152818.png\",\"width\":955,\"height\":584},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/\",\"name\":\"Scomunicando\",\"description\":\"Il giornale online della provincia di Messina\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c786fd5450b63cce430a70d155f6f2d\",\"name\":\"Redazione Scomunicando.it\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9541aac0ea5f79edf168ae461f5b1a674d68169b7816207d0a79718c9d40d75e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9541aac0ea5f79edf168ae461f5b1a674d68169b7816207d0a79718c9d40d75e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9541aac0ea5f79edf168ae461f5b1a674d68169b7816207d0a79718c9d40d75e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione Scomunicando.it\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/scomunicando.hopto.org\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.scomunicando.it\\\/notizie\\\/author\\\/redazione\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d - Scomunicando","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d","og_description":"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d","og_url":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/","og_site_name":"Scomunicando","article_published_time":"2026-08-30T13:08:08+00:00","article_modified_time":"2026-08-30T13:29:08+00:00","og_image":[{"width":955,"height":584,"url":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Screenshot-2026-08-30-152818.png","type":"image\/png"}],"author":"Redazione Scomunicando.it","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione Scomunicando.it","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/"},"author":{"name":"Redazione Scomunicando.it","@id":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/#\/schema\/person\/4c786fd5450b63cce430a70d155f6f2d"},"headline":"GIOIOSA MAREA – Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d","datePublished":"2026-08-30T13:08:08+00:00","dateModified":"2026-08-30T13:29:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/"},"wordCount":541,"image":{"@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Screenshot-2026-08-30-152818.png","keywords":["2026","antichi sapori","Gioiosa Marea","pesce povero"],"articleSection":["Attualita","Eventi","Fotonotizie","In evidenza"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/","url":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/","name":"GIOIOSA MAREA - Riscoprendo gli \u201cantichi sapori\u201d - Scomunicando","isPartOf":{"@id":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Screenshot-2026-08-30-152818.png","datePublished":"2026-08-30T13:08:08+00:00","dateModified":"2026-08-30T13:29:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/#\/schema\/person\/4c786fd5450b63cce430a70d155f6f2d"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/gioiosa-marea-riscoprendo-gli-antichi-sapori\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Screenshot-2026-08-30-152818.png","contentUrl":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Screenshot-2026-08-30-152818.png","width":955,"height":584},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/#website","url":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/","name":"Scomunicando","description":"Il giornale online della provincia di Messina","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/#\/schema\/person\/4c786fd5450b63cce430a70d155f6f2d","name":"Redazione Scomunicando.it","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9541aac0ea5f79edf168ae461f5b1a674d68169b7816207d0a79718c9d40d75e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9541aac0ea5f79edf168ae461f5b1a674d68169b7816207d0a79718c9d40d75e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9541aac0ea5f79edf168ae461f5b1a674d68169b7816207d0a79718c9d40d75e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione Scomunicando.it"},"sameAs":["http:\/\/scomunicando.hopto.org"],"url":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/author\/redazione\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=379898"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":379901,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379898\/revisions\/379901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/379909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=379898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=379898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=379898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}