{"id":381452,"date":"2026-09-18T07:50:55","date_gmt":"2026-09-18T05:50:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=381452"},"modified":"2026-09-18T07:50:55","modified_gmt":"2026-09-18T05:50:55","slug":"bronte-presentata-la-35a-sagra-del-pistacchio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/bronte-presentata-la-35a-sagra-del-pistacchio\/","title":{"rendered":"BRONTE – Presentata la 35\u00aa Sagra del Pistacchio"},"content":{"rendered":"
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Due fine settimana, dal 25 al 27 settembre e dal 2 al 4 ottobre, per uno degli appuntamenti enogastronomici pi\u00f9 conosciuti della Sicilia.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il sindaco: Abbiamo la visione, l\u2019ambizione e le competenze necessarie per proiettare la nostra manifestazione verso scenari di respiro ancora pi\u00f9 ampio e internazionale\u00bb<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Tra le novit\u00e0 il coinvolgimento diretto del Consorzio di Tutela, il ritorno dell\u2019Area Food, una nuova app per accompagnare i visitatori e la \u201cPistacchio Experience\u201d. Gullotta: \u00abVogliamo proiettare la manifestazione verso scenari sempre pi\u00f9 internazionali\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Trentacinque edizioni e un prodotto che, nel frattempo, ha portato il nome di Bronte ben oltre i confini della Sicilia. La Sagra del Pistacchio Verde di Bronte DOP<\/strong> torna dal 25 settembre e lo fa con l\u2019ambizione di rafforzare il legame tra la grande festa popolare e la filiera che custodisce una delle produzioni simbolo del territorio etneo. La nuova edizione \u00e8 stata presentata nella Pinacoteca \u201cNunzio Sciavarrello\u201d, presieduta da Carmelo Indriolo.<\/p>\n

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Alla presentazione hanno partecipato il sindaco Giuseppe Gullotta<\/strong>, la presidente del Consiglio comunale Silvia Fallico<\/strong>, l\u2019assessore alle Politiche agricole e al Turismo Fabio Meli<\/strong>, il presidente del Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde di Bronte DOP Enrico Cimbali<\/strong> e Giuseppe Spart\u00e0<\/strong>, in rappresentanza dell\u2019associazione Aiace. Presenti anche amministratori e consiglieri comunali, il segretario generale Michelangelo Lo Monaco e i responsabili delle aree dell’Ente. Un riconoscimento particolare \u00e8 stato rivolto a Patrizia Orefice<\/strong>, impegnata nell’organizzazione al fianco dell’assessore Meli e del sindaco.<\/p>\n

La novit\u00e0 probabilmente pi\u00f9 significativa riguarda il coinvolgimento diretto del Consorzio di Tutela del Pistacchio Verde di Bronte DOP nell’organizzazione<\/strong>. Una scelta che prova a ricucire in maniera ancora pi\u00f9 stretta il rapporto tra la festa e il prodotto che ne costituisce la ragione stessa.<\/p>\n

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\u00abForse per la prima volta siamo stati coinvolti in prima persona nell\u2019organizzazione della Sagra, diventando protagonisti dell\u2019evento\u00bb, ha sottolineato Enrico Cimbali<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Al Consorzio sar\u00e0 riservata Piazza Spedalieri<\/strong>, dove troveranno spazio show cooking, intrattenimento e degustazioni. Un programma reso possibile anche grazie al contributo dell\u2019Assessorato regionale dell\u2019Agricoltura e al sostegno degli associati e degli sponsor. Per il sindaco Gullotta si tratta di un passaggio che supera una situazione considerata anomala: quella di un Consorzio impegnato nella tutela e valorizzazione del pistacchio ma, fino ad oggi, sostanzialmente separato dall\u2019organizzazione della sua manifestazione pi\u00f9 rappresentativa. La firma di un protocollo d’intesa apre cos\u00ec una collaborazione che Comune e Consorzio intendono rendere strutturale.<\/p>\n

L’edizione numero 35 prova anche a rinnovare la maniera di vivere la Sagra.<\/strong><\/p>\n

Torner\u00e0 l\u2019Area Food<\/strong>, la cui assenza, secondo gli organizzatori, era stata avvertita dai visitatori. Sar\u00e0 inoltre proposta la \u201cPistacchio Experience\u201d<\/strong>, presentata da Giuseppe Spart\u00e0, mentre una nuova applicazione digitale accompagner\u00e0 il pubblico attraverso stand, iniziative e punti di interesse. Una piccola trasformazione che racconta anche come stiano cambiando le grandi manifestazioni enogastronomiche: non basta pi\u00f9 esporre e vendere un prodotto. Occorre costruire intorno ad esso un\u2019esperienza, fornire informazioni, raccontarne origine, qualit\u00e0 e lavorazione e aiutare il visitatore a conoscere il territorio che lo produce. \u00abQuesta 35\u00aa edizione rappresenta per noi un fondamentale banco di prova\u00bb, ha spiegato l’assessore Fabio Meli<\/strong>, sottolineando il lavoro svolto per rispondere alle esigenze degli operatori e dei commercianti.<\/p>\n

L’obiettivo, ha aggiunto, \u00e8 un risultato condiviso, introducendo gi\u00e0 da questa edizione strumenti e soluzioni da perfezionare negli anni successivi.<\/p>\n

\u00c8 proprio sul futuro che il sindaco Giuseppe Gullotta<\/strong> ha posto l’accento. Dopo 35 edizioni, il Pistacchio Verde di Bronte non ha pi\u00f9 bisogno soltanto di essere presentato: \u00e8 un prodotto riconosciuto e apprezzato ben oltre il territorio nel quale nasce. La sfida diventa quindi utilizzare la sua notoriet\u00e0 per rafforzare contemporaneamente filiera produttiva, turismo e immagine di Bronte.<\/p>\n

E c’\u00e8 gi\u00e0 una data che guarda alla prossima edizione. La futura Sagra non sar\u00e0 pi\u00f9 presentata a pochi giorni dall’apertura. L’appuntamento \u00e8 fissato per il 26 febbraio, Giornata Mondiale del Pistacchio<\/strong>, quando sar\u00e0 anticipata la nuova edizione. Una scelta che indica la volont\u00e0 di trasformare progressivamente la Sagra da grande appuntamento concentrato in pochi giorni a progetto di promozione programmato durante l’anno.<\/p>\n

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