{"id":382968,"date":"2026-10-10T12:27:11","date_gmt":"2026-10-10T10:27:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/?p=382968"},"modified":"2026-10-10T17:39:59","modified_gmt":"2026-10-10T15:39:59","slug":"ottobrando-domani-a-floresta-e-il-giorno-del-suino-nero-dei-nebrodi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/ottobrando-domani-a-floresta-e-il-giorno-del-suino-nero-dei-nebrodi\/","title":{"rendered":"OTTOBRANDO – Domani a Floresta \u00e8 il giorno del Suino Nero dei Nebrodi"},"content":{"rendered":"
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disegno tratto da ph AMnotizie<\/em><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Domenica 11 ottobre il secondo appuntamento della rassegna autunnale, con la XVII Sagra del Suino Nero dei Nebrodi. Stand aperti dalle 10, degustazioni, prodotti tipici e spettacoli\u00a0<\/strong><\/p>\n

Floresta si prepara a vivere la seconda domenica di Ottobrando<\/p><\/blockquote>\n

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La manifestazione che ogni anno trasforma il piccolo centro dei Nebrodi in una grande vetrina delle eccellenze gastronomiche e delle tradizioni della montagna siciliana. Dopo il successo dell’esordio dedicato ai vasola a crucchittu<\/em>, che ha richiamato un pubblico particolarmente numeroso, domenica 11 ottobre sar\u00e0 protagonista il Suino Nero dei Nebrodi,<\/strong> al centro della diciassettesima edizione della sagra dedicata a uno dei prodotti pi\u00f9 rappresentativi del territorio. Floresta rinnova cos\u00ec un appuntamento che ha ormai superato i confini provinciali, attirando visitatori da tutta la Sicilia.<\/p>\n

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Dalle ore 10 apriranno gli stand, con un’ampia proposta di prodotti tipici, specialit\u00e0 gastronomiche e preparazioni legate alla tradizione locale. Al centro della giornata ci saranno le carni e i salumi del Suino Nero dei Nebrodi, una razza autoctona strettamente legata agli allevamenti del comprensorio e a una filiera che rappresenta un’importante risorsa per l’economia montana. Ottobrando \u00e8 anche un’occasione per conoscere da vicino produttori, artigiani e aziende che custodiscono lavorazioni e saperi tramandati nel tempo. Accanto alla gastronomia, il programma prevede momenti di intrattenimento e spettacoli, pensati per accompagnare i visitatori lungo le vie del paese.<\/p>\n

La manifestazione, organizzata dall’Amministrazione comunale guidata dal sindaco Antonio Stroscio, proseguir\u00e0 nelle successive domeniche di ottobre con altri due appuntamenti: il 18 sar\u00e0 dedicato ai funghi, mentre il 25 toccher\u00e0 alla provola, altro prodotto simbolo della tradizione casearia nebroidea.<\/strong><\/p>\n

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Il successo di Ottobrando racconta anche la capacit\u00e0 dei piccoli comuni montani di trasformare le proprie produzioni e tradizioni in occasioni di promozione turistica. Un richiamo che coinvolge non soltanto Floresta, ma l’intero territorio dei Nebrodi, con ricadute per la ristorazione, il commercio e le attivit\u00e0 locali.<\/p>\n

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