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Thalassa: uomini e mare. E un disastro ecologico di cui non si parla<\/strong><\/span><\/p>\n\u201cCi sono pescatori che se li bendi e li porti in alto mare, dove non si vede la costa, ti sanno dire esattamente dove sono e quanto \u00e8 profondo il mare in quel punto\u201d. Bastano poche parole dello storico della marineria Augusto Aliffi per dare l\u2019idea di quel mondo antico e affascinante in cui si muovono, o sarebbe meglio dire si muovevano, i pescatori di Siracusa. Un mondo che sta scomparendo e che, in parte, rivive in Thalassa. Uomini e mare, documentario prodotto da MySiracusae, opera prima di Gianluca Agati, promettente documentarista siracusano. E il mensile on line lo ha intervistato.<\/p>\n
Il documentario dura 26 minuti, non \u00e8 molto lungo ma \u00e8 piuttosto denso. Hai messo molta carne al fuoco. Si parte dalla scomparsa di un mestiere e di un mondo pi\u00f9 in generale per poi, indagandone le cause, arrivare a parlare di problemi che hanno un\u2019altra dimensione, come la scomparsa del tonno rosso e le devastazioni ambientali inferte al Mediterraneo.<\/p>\n
Si \u00e8 vero, in Thalassa ho toccato almeno quattro temi ciascuno dei quali avrebbe meritato un intero documentario da solo. Qui non si parla solo di marineria siracusana, ma anche di alimentazione, della necessit\u00e0 di promuovere il consumo di certe specie piuttosto che di altre, di economia e di ambiente.<\/p>\n
E allora procediamo con ordine. In Thalassa come prima cosa racconti la scomparsa di mestieri, quelli legati alla pesca, e la scomparsa di un mondo.<\/p>\n
Certi mestieri hanno cominciato a scomparire molti anni fa, negli anni Quaranta, pi\u00f9 o meno, con l\u2019arrivo dell\u2019industria chimica, quando, molto prima dei russi di adesso, arrivarono i Moratti, che fecero i primi investimenti ad Augusta, per la grande gioia dei primi governi democristiani locali ma anche della popolazione. Questo ha avuto un profondo impatto sociale, perch\u00e9 in molti preferirono alla fatica nel cantiere navale o a una vita da pescatore, senza la certezza di un guadagno, la sicurezza di una vita da impiegato, con tredicesima, servizio mensa, e tutto ci\u00f2 che comportava, come maggiori possibilit\u00e0 di accendere un mutuo, comprare casa. Sia chiaro, la mia non \u00e8 una critica. Ma questo, a lungo andare, dopo quaranta, cinquant\u2019anni, oltre ai danni ambientali che ha procurato, ha trasformato il tessuto della citt\u00e0. Adesso si parla di Erg, di rigassificatori, di raffinazione di benzina, non si parla pi\u00f9 di pesca tradizionale. La citt\u00e0 non ha pi\u00f9 la stessa anima.<\/p>\n
Rimanendo alla questione sociale, prima di affrontare quella ambientale, quali sono i danni prodotti da questa trasformazione? Cosa si \u00e8 perso con questi pescatori, che nel documentario emergono come personaggi meravigliosi?<\/p>\n
Sono gli ultimi, considera che tra le nuove generazioni di pescatori non ci sono pi\u00f9 italiani. Se fai un giro, scoprirai che sono tutti nordafricani. Tra Siracusa e Bengasi ci sono sempre stati traffici. Un sacco di siracusani hanno lavorato gi\u00f9 con la pesca, e ora c\u2019\u00e8 un sacco di gente che ha effettuato il percorso inverso. Per\u00f2 adesso non trovi pi\u00f9 il ragazzetto ma nemmeno il trentenne italiano, siciliano che pesca. A Siracusa non ne trovi, a sud verso Marzameli c\u2019\u00e8 ancora qualcosa. La maggior parte sono stranieri. I vecchi sono gli ultimi e sono loro che parlano nel documentario. Quindi direi che si \u00e8 perso un patrimonio culturale. Per\u00f2, ripeto, capisco perfettamente le ragioni per le quali sono stati abbandonati certi mestieri, perch\u00e9, oltre che molto faticosi, da un punto di vista economico non offrivano nemmeno troppe sicurezze. Quello che pesca con le nasse nel video dice che se la battuta di pesca andava male, magari per il maltempo, loro a casa dovevano stringere la cinghia, perch\u00e9 si tornava con poca roba.<\/p>\n
Guardando il documentario per\u00f2 viene il sospetto che non tutto sia imputabile all\u2019industria.<\/p>\n
No, infatti, c\u2019\u00e8 da fare un discorso pi\u00f9 ampio, ed \u00e8 poi questa la ragione che mi ha spinto a farmi dare da Greenpeace l\u2019autorizzazione ad usare alcuni suoi video. Se tu abiti in un paesino che vive della tonnara ma a un certo punto di tonni non ne vedi pi\u00f9, perch\u00e9 c\u2019\u00e8 qualcun altro che ha molti pi\u00f9 soldi, barche gigantesche, elicotteri, che si apposta a Gibilterra, nel punto in cui passano i tonni, e li prende tutti, il paesino muore, \u00e8 costretto a reimpostare la sua economia.<\/p>\n
In concreto cosa \u00e8 successo?<\/p>\n
Le cose sono cambiate quando il Giappone ha fatto degli investimenti mostruosi con l\u2019avallo di tutti i Paesi del Mediterraneo, i cui pescatori pescano per i giapponesi. Gli stessi siciliani che vanno a pescare il tonno di frodo, o non rispettando le quote stabilite dall\u2019Iccat (International Commission for the Conservation of Atlantic Tuna, ndr), subito dopo lo rivendono ai giapponesi. In questo modo le tonnare fisse non hanno pi\u00f9 motivo di esistere. E cos\u00ec un altro pezzo di storia scompare. Con le battute di pesca tradizionali, se il banco di tonni conta \u2013 supponiamo \u2013 cinquecento esemplari, ne puoi prendere duecento, trecento, quattrocento se sei davvero fortunato, ma comunque cento non li prendi. Con la tecnologia messa in campo dai giapponesi invece non c\u2019\u00e8 possibilit\u00e0 di errore: hanno radar, usano elicotteri per l\u2019avvistamento dall\u2019alto del banco, che viene cos\u00ec accerchiato e preso in blocco. Non si salva mai nessun esemplare. In questo modo prima o poi i tonni finiranno.<\/p>\n
Da quanto tempo sono presenti i giapponesi nel Mediterraneo?<\/p>\n
Da quel che mi risulta, dai primi anni anni Novanta. Il pesce viene pescato nel modo che ho descritto prima e poi pu\u00f2 essere lavorato subito sulle navi fattoria: allora viene ucciso, dissanguato, trasformato, inscatolato e spedito subito. Quando per\u00f2 la pezzatura \u00e8 sottodimensionata, il pesce viene trasferito in uno degli allevamenti. Nell\u2019Adriatico ce ne sono una quantit\u00e0 incredibile. La pi\u00f9 alta concentrazione ce l\u2019ha Malta. Mi dispiace non aver potuto inserire nel documentario, perch\u00e9 troppo sgranate, le immagini girate sott\u2019acqua che mostrano cosa rimane sul fondale dopo che concentri diecimila tonni all\u2019interno di un cerchio e dai loro da mangiare tonnellate di pezzame, mangime, acciughe, medicine e porcherie varie. I danni ambientali, gravi, si vedono chiaramente: su quei fondali sembra che siano passati gli alieni.<\/p>\n
Eppure il tema non \u00e8 molto noto n\u00e9 dibattuto.<\/p>\n
Purtroppo in materia non ci sono politiche efficaci a livello comunitario, anche perch\u00e9 tutti i Paesi del Mediterraneo hanno da guadagnarci. Inoltre qui non parliamo di imprese di piccole dimensioni. I giapponesi sono presenti con veri e propri colossi. Il pi\u00f9 grande si chiama Mitsubishi ed \u00e8 proprio quello che costruisce le macchine e che avendo la possibilit\u00e0 di contare su impianti di stoccaggio, ha creato delle riserve di tonno, cosa che le permette di controllare il prezzo mondiale del prodotto. Pi\u00f9 il tonno comincia a scarseggiare nei mari, pi\u00f9 Mitsubishi acquista potere e riesce a condizionare il prezzo.<\/p>\n
Prima dei titoli di coda, compaiono le cifre, sconcertanti, che raccontano il disastro in corso.<\/p>\n
Tra il 1957 e il 2007 la presenza del tonno nel Mediterraneo \u00e8 diminuita del 74,2 per cento. Continuando cos\u00ec, nel 2015 nove tonni su dieci saranno scomparsi.<\/p>\n
Si, e considera che sono dati vecchi di due anni.<\/p>\n
3 Responses to Thalassa: uomini e mare. E un disastro ecologico di cui non si parla<\/p>\n
Alberto Tundo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Dalle ore10.00 fino a 12.00, Uno spaccato della storia della provincia di Siracusa, dove i fumi dell’industria chimica e petrolchimica e i relitti delle antiche tonnare fanno da sfondo alle testimonianze rese da pescatori, pescivendoli e storici della marineria. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45428,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[53710,152,20790,53709,49571,3290,53711,2444,53707,53708],"class_list":["post-45430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-c34-cronaca-regionale","tag-augusto-aliffi","tag-brolo","tag-franco-andaloro","tag-gianluca-agati","tag-ispra","tag-mare","tag-salvatore-bora","tag-scomunicando","tag-thalassa","tag-uomi"],"yoast_head":"\n