{"id":75489,"date":"2015-08-17T10:14:55","date_gmt":"2015-08-17T08:14:55","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=75489"},"modified":"2015-08-17T10:32:24","modified_gmt":"2015-08-17T08:32:24","slug":"carlo-pecoraro-fotografo-viaggiatore-ora-da-studente-alla-seg-a-restaurant-manager-a-dubai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/carlo-pecoraro-fotografo-viaggiatore-ora-da-studente-alla-seg-a-restaurant-manager-a-dubai\/","title":{"rendered":"Carlo Pecoraro – Fotografo, viaggiatore, ora da studente alla Seg … a Restaurant Manager a Dubai"},"content":{"rendered":"
\n
\"carlo<\/a><\/header>\n
Avevamo scritto di lui “… cos\u00ec vede il Mondo!”, dopo aver visto una sua mostra fotografica a Caltanissetta, la sua citt\u00e0, era poco prima del dicembre del 2012. Sorrideva, aveva grandi progetti, poi un incontro, non fortuito con Marinella Ricciardello, responsabile per l’Italia della SEG, l’universit\u00e0 d’eccellenza svizzera che forma il futuro management mondiale. Ora lui la frequenta. Oggi a Dubai gestisce tutte le operazioni quotidiane\/mensili del ristorante Italiano all\u2019interno del JW Marriott Marquis di Dubai. Ha la responsabilit\u00e0 della gestione finanziaria ed amministrativa dello stesso e tutto ci\u00f2 che riguarda il marketing, e continua a fotografare il mondo… Lui \u00e8 il mondo.<\/em><\/strong><\/header>\n
\n

\"carlo\"
\n\u201c\u2026Una sera un mio amico che si diletta di fotografia, invitato a cena, mostr\u00f2 alcune foto che aveva portato con s\u00e9.<\/em><\/p>\n

La padrona di casa, guardandole, esclam\u00f2: \u201cBellissime, deve avere una macchina fotografica eccellente!\u201d.<\/em><\/p>\n

Al momento di andare via, il mio amico rivolto alla padrona, disse: \u201cOttima cena: lei deve avere pentole di buona qualit\u00e0!<\/em>\u201c.<\/p>\n

(Simon Evans)<\/p>\n

\"carlo<\/a><\/p>\n

Carlo ama\u00a0 questa citazione\u2026 ed ha ragione. E’ la sua filosofia di vita, scommette su se stessi. Usare i mezzi che si hanno a disposizione per \u00a0esaltare le proprie qualit\u00e0.. Scommette e vince.<\/p>\n

\"seg<\/a><\/p>\n

Ha coltivato la sua passione in giro per il Mondo – quella di fotografo – sempre pronto a cogliere gli aspetti pi\u00f9 spontanei, veri, fuori dai luoghi comuni \u2026 umanizzando le pietre che diventano sculture, l\u2019arte che diventa comunicazione, la natura che deve essere rispettata.. ed i suoi soggetti sorridono, \u201cparlano\u201d, denunciano, testimoniamo .<\/p>\n

Questo \u00e8 dentro i suoi scatti, ma questa sua curiosit\u00e0 l’ha portato a innovare il suo pensiero, giorno dopo giorno.<\/p>\n

Crescendo.<\/p>\n

\"carlo_pecoraro_1\"<\/p>\n

Lui \u00e8 attento, ricettivo, affidabile, sveglio \u2026 \u00a0Ha visto nelle prospettive, parlando con Marinella Ricciardello, nuove, che calzavano con il suo voler essere, a scoperto il variegato mondo della comunit\u00e0 di SEG, dove si incontro il “nuovo mondo”, e per lui che amava gi\u00e0 il marketing \u00e8 come affondare ila lama calda nel burro.
\n
\n\"hotel-schools-alumni\"<\/a><\/p>\n

Cos\u00ec dopo aver\u00a0studiato all\u2019Universit\u00e0 di Palermo, raggiunto figure di rilievo come responsabile e curatore delle attivit\u00e0 fotografiche della prestigiosa Villa Barile<\/em> di Caltanissetta e maturato a collaborazioni importanti con la multinazionale dell\u2019abbigliamento Diesel<\/em> e la rivista di moda Elle <\/em>avvia la collaborazione formativa con l’Universit\u00e0 Svizzera. Si iscrive ai corsi, li frequenta, ne comprende la grande opportunit\u00e0, coltiva amicizie, interessi, sempre seguito in un rapporto professionali che si umanizza giorno dopo giorno, come nello spirito della scuola, da Marinella Ricciardello
\n\"People3\"\"People4\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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 <\/p>\n

 <\/p>\n

Ora dopo appena un anno di studio si apre all’esperienza del tirocinio formativo e cos\u00ec approda da\u00a0Restaurant Manager at JW Marriott Marquis. La sede \u00e8 quella di\u00a0Dubai<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

\"seg<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Ecco come ne parla:<\/em><\/strong><\/p>\n

Perch\u00e8 hai scelto di studiare hospitality management?<\/em><\/strong><\/p>\n

Ho scelto questo settore professionale perch\u00e8 mi permette di unire le mie pi\u00f9 grandi passioni, viaggiare in giro per il mondo e soprattutto lavorare nella ristorazione.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong>Quale \u00e8 il tuo ricordo pi\u00f9 profondo dell\u2019HIM?<\/em><\/strong><\/p>\n

Sicuramente il mio ricordo pi\u00f9 bello \u00e8 l\u2019atmosfera \u201cfamiliare\u201d che c\u2019era dentro la scuola che mi ha permesso di creare tanti nuovi amici di differenti nazionalit\u00e0, rapporti di amicizia che continuano ancora oggi anche se lavoriamo tutti distati in giro per il mondo. Sicuramente posso definirlo uno dei periodi pi\u00f9 stimolanti e eccitanti della mia vita.<\/em><\/p>\n

\u00a0\u00a0\"marinella<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Quali sono le abilit\u00e0 che hai acquisito durante i tuoi studi?<\/em><\/strong><\/p>\n

Senza alcun dubbio la leadership, abilit\u00e0 fondamentale nel management. Ma vorrei anche aggiungere che la scuola mi ha insegnato a lavorare in un ambiente multiculturale.<\/em><\/p>\n

\"carlo<\/a>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Puoi fornire una descrizione del tuo attuale ruolo lavorativo e quale parte ti piace maggiormente?<\/em><\/strong><\/p>\n

Il mio ruolo di Restaurant Manager \u00e8 molto eccitante e stimolante. Gestisco tutte le operazioni quotidiane\/mensili del ristorante Italiano all\u2019interno del JW Marriott Marquis di Dubai. Inoltre ho la responsabilit\u00e0 della gestione finanziaria ed amministrativa dello stesso e tutto ci\u00f2 che riguarda il marketing. <\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

\"carlo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Quale consiglio daresti ai ragazzi che intraprendono gli studi in hospitality management in Svizzera?<\/em><\/strong><\/p>\n

Il consiglio pi\u00f9 sincero che posso dare a chi vuole intraprendere questa strada \u00e8 quello di cercare di capire fin dall’inizio in quale settore dell’industria dell’ospitalit\u00e0 si desidera specializzare e impegnarsi con tanta passione e tenacia.<\/em><\/p>\n

Nella formula del SEG questi stage non hanno una data fissa di chiusura….<\/p>\n

“Va dove ti porta il cuore!”<\/p>\n

\"marinella<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Qualcuno potrebbe dire.<\/p>\n

Infatti da Dubai Carlo potrebbe approdare ad altri lidi, costruire nuove opportunit\u00e0.. per poi tornare a Scuola, in Svizzera, a completare i corsi che prevedono anche lo studio – in alternativa alle lingue tradizionali – anche dell’arabo e del mandarino.<\/p>\n

Cos\u00ec questo promettente fotografo, bella mente,\u00a0attento ed impegnato <\/em>\u2013 ha lavorato anche per la Croce Rossa \u2013 diventa sempre pi\u00f9 cittadino del mondo, pronto comunque anche a ritornare in quella sua citt\u00e0, oggi sempre pi\u00f9 multirazziale, con un centro storico animato e colorato, zeppo di profumi che lo fanno kasba meditaerranea, ma anche molto Sicilia a “contaminarla” con nuove esperienze che sanno di colore, sapore, vita e cultura.<\/p>\n

Bravo Carlo… a te il mondo.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"558392_4372756326231_913948684_n\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

intervista tratta dal\u00a0marriottmarquisdubailife.com<\/a><\/p>\n

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Avevamo scritto di lui “… cos\u00ec vede il Mondo!”, dopo aver visto una sua mostra fotografica a Caltanissetta, la sua citt\u00e0, era poco prima del dicembre del 2012. Sorrideva, aveva grandi progetti, poi un incontro, non fortuito con Marinella Ricciardello, responsabile per l’Italia della SEG, l’universit\u00e0 d’eccellenza svizzera che forma il futuro management mondiale. 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