{"id":79748,"date":"2015-10-19T09:02:39","date_gmt":"2015-10-19T07:02:39","guid":{"rendered":"http:\/\/scomunicando.hopto.org\/notizie\/?p=79748"},"modified":"2015-10-19T09:03:01","modified_gmt":"2015-10-19T07:03:01","slug":"birrificio-a-messina-si-stappa-a-dicembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scomunicando.it\/notizie\/birrificio-a-messina-si-stappa-a-dicembre\/","title":{"rendered":"\u201cBirrificio\u201d – A Messina si stappa a Dicembre!"},"content":{"rendered":"

\"locandinaMirafioriLP<\/a><\/p>\n

Nel corso della presentazione del film \u201cMirafiori Lunapark\u201d, il presidente della cooperativa Birrificio Messina, Domenico Sorrenti, ha raccontato l\u2019esperienza degli operai dell\u2019ex Birra Messina e Triscele, spiegando i motivi del ritardo che ha fatto slittare di alcuni mesi l\u2019apertura dello stabilimento prevista a Settembre: \u201cE\u2019 tutta colpa della burocrazia bancaria. Siamo grati ai messinesi per la solidariet\u00e0 dimostrata. Adesso ci hanno garantito che le macchine saranno pronte a Dicembre. Festeggeremo l\u2019apertura assieme a tutta la citt\u00e0\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\"mirafiori-lunapark\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Quasi cento anni di storia non possono essere cancellati, ed il coraggio e la caparbiet\u00e0 di quindici operai meritano il giusto premio dopo anni di sacrifici accompagnati da delusioni, ma anche da sogni e progetti.<\/p>\n

\"Sorrenti\"<\/a>
Sorrenti<\/figcaption><\/figure>\n

Correva l\u2019anno 1923, quando la famiglia Faranda \u2013 Lo Presti fond\u00f2 lo stabilimento della Birra Messina, inizialmente Trinacria, nell\u2019attuale via U. Bonino, a Messina, dove per oltre sessant\u2019anni, la \u201cbionda\u201d costitu\u00ec un prodotto \u2013 simbolo della citt\u00e0 e della Sicilia, piazzato sui mercati e sulle tavole siciliane e non solo. Nel 1988 la svolta: lo stabilimento passa alla Dreher, poi assorbita dal colosso Heineken. Poco tempo e la produzione si trasforma cos\u00ec in semplice imbottigliamento. Dopodich\u00e9 la multinazionale olandese abbandona Messina per altre sedi pi\u00f9 appetibili e nel 2007 la fabbrica ritorna in mano ai Faranda.<\/p>\n

Ma Messina non ha neppure il tempo di affezionarsi alla Birra Triscele che in via Bonino iniziano i problemi: operai con contratti di solidariet\u00e0 e riduzione di salario, cassa integrazione, mobilit\u00e0, licenziamenti, sit-in davanti ai cancelli, appelli, petizioni. Nulla da fare: nel 2011 chiude lo storico stabilimento. Sullo sfondo, la variazione di destinazione d\u2019uso della struttura, mentre all\u2019orizzonte si affaccia una colossale speculazione edilizia assieme alle aspettative tradite di delocalizzazione della fabbrica. Insomma, un\u2019odissea per quei lavoratori, chiamati, tutto ad un tratto, a guardarsi intorno e gettare il cuore oltre l\u2019ostacolo. In quindici, cos\u00ec, si \u201crimboccano le maniche\u201d e costituiscono una cooperativa. Ad Agosto del 2013 nasce cos\u00ec la nuova, ultima sfida: Birrificio Messina. Presidente, Domenico Sorrenti. Egli, assieme ai suoi coraggiosi ed intraprendenti colleghi, \u201csacrifica\u201d indennit\u00e0 di mobilit\u00e0 pi\u00f9 tfr, in cambio della speranza pi\u00f9 bella: far rinascere in riva allo Stretto la produzione di birra, cos\u00ec come avvenne novantadue anni or sono. 750.000 euro \u2013 somma totale delle loro spettanze, interamente versate nella societ\u00e0 \u2013 possono accendere questo sogno. Ma non bastano certamente, da soli, a realizzare una nuova azienda destinata a partire da zero su quasi tutti i fronti, tranne uno: un Know how<\/em> d\u2019eccellenza, quel \u201csaper come fare\u201d con dedizione e professionalit\u00e0 che solo loro possono mettere in campo. La citt\u00e0 \u00e8 a fianco di quei coraggiosi lavoratori: sottoscrizioni, introiti di piccoli eventi organizzati ad hoc, sono solo una carezza che quantomeno regala loro coraggio e ottimismo. Un IBAN, riportato sul sito del birrificio, \u00e8 sempre disponibile per chi volesse contribuire al progetto per questa nuova birra tutta messinese. Anche la politica scende in campo, tra aiuti concreti e qualche inevitabile \u201cpasserella\u201d.<\/p>\n

La cooperativa prende in affitto due capannoni nell\u2019ASI di Larderia: uno per la produzione, l\u2019altro per lo stoccaggio. Li ristruttura a proprie spese. Ci trova finanche eternit da smaltire: uno \u201cscherzo\u201d che coster\u00e0 tempo \u2013 sessanta giorni solo per avere i nulla osta – e denaro, soprattutto.
\n\"Birrificio2\"<\/a><\/p>\n

Birrificio Messina \u00e8 ormai un esempio di \u201cripresa\u201d industriale, un fiore all\u2019occhiello messinese. Per questo, il movimento Cambiamo Messina dal basso, da sempre vicino alla nuova cooperativa, nell\u2019organizzare la \u201cprima\u201d messinese di \u201cMirafiori Lunapark\u201d, film di Stefano Di Polito, nelle sale dallo scorso 27 Agosto, ha invitato a testimoniare proprio Sorrenti e i suoi colleghi.<\/p>\n

\"Birrificio\"<\/a><\/p>\n

Nel film, ambientato nello scenario torinese di un\u2019industria tristemente dismessa ed abbandonata, ma forte della grande anima del passato, tre anziani operai, impersonati da Alessandro Haber, Antonio Catania e Giorgio Colangeli, vissuti nella catena di montaggio, si tuffano, con nostalgia e sentimento, nel triste mondo di un\u2019archeologia industriale, sprofondata nell\u2019incuria e nell\u2019abbandono, contesa con vecchi dirigenti aziendali amanti del golf. I tre amici \u201coccupano\u201d quell\u2019area e vi realizzano prima un orto sociale, poi un sobrio e dignitoso luna park, con l\u2019intento e la speranza di rendere un bene comune al quartiere e mantenere unite le loro famiglie con l\u2019amore per figli e nipoti. In quel luogo si intrecciano ricordi e nostalgie, sentimenti e passioni.<\/p>\n

A Torino, la metafora intesa dal regista, figlio di operai Fiat, nella sua sceneggiatura, rappresenta un triste corollario post industriale con una societ\u00e0 che non ritrova pi\u00f9 se stessa, con le nuove generazioni tendenti a fuggire da quel luogo.<\/p>\n

\"MirafioriLP-15.10<\/a><\/p>\n

Ma a Messina, davanti allo schermo della sala Visconti, di contro, a fronte di notevoli sforzi, al futuro c\u2019\u00e8 chi ci crede. Domenico Sorrenti, intanto, inizia col fare legittimamente i conti in tasca a chi ha \u201ctradito\u201d il futuro dell\u2019azienda della birra messinese: \u201cAl posto di quello stabilimento verranno realizzati trecentocinquanta appartamenti pi\u00f9 un centro commerciale.<\/p>\n

\"MirafioriLP-15.10<\/a><\/p>\n

I vecchi proprietari, i Faranda, lo hanno riacquistato per poco pi\u00f9 di quattro milioni di euro, mentre adesso ne vale sessanta\u201d. Sorrenti accenna dunque al background della storica birra messinese e poi via alla \u201cfavola\u201d del Birrificio: \u201cAbbiamo fatto tutto a spese nostre, compresa la ristrutturazione dei capannoni. Nessuno ci ha dato niente.<\/p>\n

Abbiamo trovato comunque molta solidariet\u00e0 nei messinesi. Siamo in ritardo di alcuni mesi, ma non per colpa nostra, bens\u00ec della burocrazia bancaria\u201d. Dopodich\u00e9, sperando che sia la volta buona, azzarda la prossima ipotesi di apertura del nuovo stabilimento: \u201cCi hanno garantito che le macchine saranno pronte a Dicembre, per cui, contiamo di partire per quel periodo\u201d.<\/p>\n

E scende nei dettagli del prodotto: \u201cE\u2019 nostra intenzione fare una birra di ottima qualit\u00e0, con bassa fermentazione di ventuno giorni, dopodich\u00e9 si proceder\u00e0 all\u2019imbottigliamento\u201d.<\/p>\n

Ci saranno tre etichette, ecco nomi e significati: \u201cLa prima sar\u00e0 Birra dello Stretto, col simbolo della Madonnina del porto e lo sfondo dello Stretto, dedicata ai messinesi; poi avremo Doc 15 e Cruda 15, dedicate a noi, che siamo appunto quindici, in riferimento anche alla realizzazione dello stabilimento, avvenuta nel 1915, e dell\u2019apertura che avverr\u00e0 nel 2015…\u201d<\/p>\n

A scanso di equivoci, tiene inoltre a chiarire alcune circostanze: \u201cRisulta che siano gi\u00e0 uscite birre con questo nome, spacciate come nostra produzione. Queste birre non sono nostre. Quando apriremo lo stabilimento \u2013 annuncia Sorrenti col sorriso – i messinesi saranno informati per primi. Faremo una gran festa a base di birra e salsiccia ed inviteremo tutta la citt\u00e0\u201d.<\/p>\n

\"MirafioriLP-15.10<\/a><\/p>\n

Questo il suo auspicio finale: \u201cL\u2019importante \u00e8 partire, sperando sempre che i messinesi continuino a darci coraggio. Il nostro intento \u00e8 dare anche speranze ai giovani di Messina, affinch\u00e9 non lascino la propria citt\u00e0. Abbiamo scommesso anche per loro. Procedendo con la nostra attivit\u00e0, magari riusciremo in seguito ad aumentare la produzione cos\u00ec da poter assumere giovani promettenti che intendono restare a Messina\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Corrado Speziale<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel corso della presentazione del film \u201cMirafiori Lunapark\u201d, il presidente della cooperativa Birrificio Messina, Domenico Sorrenti, ha raccontato l\u2019esperienza degli operai dell\u2019ex Birra Messina e Triscele, spiegando i motivi del ritardo che ha fatto slittare di alcuni mesi l\u2019apertura dello stabilimento prevista a Settembre: \u201cE\u2019 tutta colpa della burocrazia bancaria. 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