AFFLUSSO RECORD E TANTE AUTORITÀ ALLA SAGRA DEL PISTACCHIO BRONTE
Un fiume di visitatori ha inondato ieri le vie del centro per laprima domenica della 35’ edizione della Sagra del Pistacchio.
Sin dalle prime ore, tra gli stand, un pubblico attento e curioso ha apprezzato la straordinariamaestria di pasticceri e ristoratori locali, capaci di trasformare la celebre gemma verde in autentichecreazioni d’autore.
A rendere omaggio al sovrano della gastronomia locale sono giunte numerose autoritàistituzionali e territoriali. Sabato sera è arrivato il deputato regionale Ismaele La Vardera a sottolineare la valenzadella kermesse: «La Sagra del Pistacchio – ha affermato – è la celebrazione di un’eccellenza che caratterizza il territorio e gli conferisce un’identità forte.
È un patrimonio che va valorizzato conimpegno». Ieri mattina, invece, è stata la volta dell’assessore regionale al Turismo, Elvira Amata,arrivata a bordo dell’iconica Moto Ape Calesse decorata in stile carretto siciliano — la stessa impiegata dal Sindaco per l’inaugurazione. Presente anche il sindaco di Cesarò, Katia Ceraldi, con una folta rappresentanza del Comunene brodeo. L’assessore, accompagnata dal Primo cittadino, dall’assessore Fabio Meli e dal presidentedel Consiglio comunale, Silvia Fallico, si è immersa tra la folla: «La parola d’ordine dev’esseresinergia — ha affermato l’assessore Amata — per mettere insieme ogni risorsa e valorizzare almeglio una terra dalle peculiarità uniche. Il pistacchio di Bronte è un ambasciatore della nostraterra”. Non solo gastronomia, ma anche tradizione popolare. L’atmosfera si è accesa di entusiasmo,infatti, quando il sindaco Gullotta, con la fascia tricolore, e l’assessore Meli, sono saliti su un carretto tradizionale, cimentandosi persino nella guida.
Gran seguito per le degustazioni e gli spettacoli promossi dal Consorzio di Tutela in piazza Spedalieri, ma anche negli altri stand lungo corso Umberto. La festa ora concede qualche giorno di riposo, pronta a ripartire venerdì per un fine settimana conclusivo che si preannuncia memorabile
Comunicato stampa
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