Rilasciati gli attestati del corso base di apicoltura
La Pro Loco di Sinagra in collaborazione con Ristoworld Italy sabato 9 settembre 2023 alle ore 18.30 presso la propria sede ha rilasciato gli attestati ai corsisti del Corso Base di Apicoltura.
Il corso, rivolto ad appassionati, cittadini, famiglie ed insegnanti, affiancati da docenti di altissimo livello e imprese nel settore si è concentrato principalmente sulla cucina e su come il miele è un alleato valido in sostituzione del tradizionale dolcificante. Marcello Proietto di Silvestro, Past Presidente di Ristoworld Italy ha ripercorso con i corsisti e i presenti all’evento alcuni aspetti principali del corso, sottolineando l’importante di ritornare alle origini e alle tradizioni dei nostri cibi. Affiancato a lui, Antonio Muratore, Esperto Assaggiatore ONAV che ha illustrato come oggi è diventato attuale l’accostamento del vino in ogni aspetto della cucina e dei pasti.
Entrambi, insieme alla Presidente della Pro Loco Vincenza Mola, molto soddisfatta dell’evento e della partecipazione numerosa, si sono ripromessi di ripetere il corso con aspetti nuovi e più stimolanti.
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