L’appuntamento per gli amanti del vino è mercoledì 2 febbraio, alle ore 20,30.
A curarlo sarà la sezione messinese dell’Onav che a Brolo sta completando un corso di assaggiatori di vino altamente qualificato.
Il programma prevede la degustazione tecnica di:
DOC Valpolicella Superiore 2008, 14,5% Vol, Az. Corte Canella, Cellore di Illasi (VR)
DOC Valpolicella Superiore, Ripasso 2007, 14% Vol, Az Ag. Villa Erbice, Mezzane (VR)
DOC Amarone della Valpolicella 2006, 16% Vol, Az. Corte Canella, Cellore di Illasi (VR)
DOC Amarone della Valpolicella, Vigneto Tremenel 2005, 16% –Vol, Az Ag. Villa Erbice, Mezzane (VR)
DOC Amarone della Valpolicella, San Cassiano 2004, 16%Vol, Az. Ag. San Cassiano, Mezzane di Sotto (VR)
DOC Recioto della Valpolicella, San Cassiano 2006, Az. Ag. San Cassiano, Mezzane di Sotto (VR)
Luogo dell’evento: “Circolo PickWick” Via Ghibellina n.32 – Messina
Il contributo di partecipazione è fissato in € 30 per i soci ed € 35 per i non soci. L’evento è aperto a tutti. Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 50.
Il menù della cena in abbinamento prevede: Bramata con Ragù di Maiale, Lonza dei Nebrodi con demiglacè di funghi, Torta di Mele (Catering Aalto Banqueting di Santino Bitto – Messina)
a cura di Gabriele Schillaci
