Dopo l’uscita della guida sulle Osterie arriva la presentazione ufficiale dell’edizione 2018 della Guida ai Ristoranti d’Italia stilata dagli esperti del settimanale l’Espresso. Tra i ristoranti siciliani segnalati c’è anche la riconferma dell’Antica Filanda di Caprileone. Nunzio Campisi con un lapidario “soddisfatti” incassa il successo.
In Sicilia ci sono molte conferme. Così i ristoranti La Madia di Pino Cuttaia a Licata e il Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa confermano i 4 Cappelli e alcune novità come l’inserimento di due nuovi ristoranti. Soddisfazioni anche per i Nebrodi con l’Antica Filanda.
Per l’edizione 2018 sono stati segnalati 503 ristoranti in tutta Italia con ben 714 cappelli assegnati. La Regione che ha il maggior numero di “Cappelli” è la Lombardia con ben 164, la Sicilia invece ha raccolto 39 cappelli suddivisi in 27 ristoranti.
Si conferma con 3 cappelli anche il ristorante Principe Cerami di Taormina, mentre sale a 2 cappelli il ristorante Accursio a Modica che raggiunge i locali I Pupi a Bagheria e la Locanda di Don Serano a Ragusa.
Guida Espresso 2019
La lista aggiornata con tutti i ristoranti che hanno ottenuto i “Cappelli” in Sicilia
Quattro Cappelli
Duomo – Ragusa Ibla
La Madia – Licata (Ag)
Tre Cappelli
Principe Cerami – San Domenico Palace Hotel – Taormina (Me)
Due Cappelli
Accursio – Modica (Rg)
I Pupi – Bagheria (Pa)
Locanda Don Serano – Ragusa
Un Cappello
Al Fogher – Piazza Armerina (En) – New entry 2018
Antica Filanda – Capri Leone (Me)
La Capinera – Taormina (Me)
Belmod Grand Hotel Timeo – La Terrazza – Taormina (Me)
Bye Bye Blues – Mondello (Pa)
Capitolo Primo – Relais Briuccia a Montallegro (Ag)
Capofaro Resort – Isola di Salina – Eolie (Me)
Coria – Caltagirone (Ct)
Fattoria delle Torri – Modica (Rg)
Gagini – Palermo
Grand Hotel Ortigia – La Terrazza su Mare – Siracusa
Hotel Signum – Isola di Salina – Eolie (Me)
Hotel Villa Carlotta La Fenice – Ragusa
Hotel Villa Igiea – Cuvée du Jour – Palermo
Hotel Zash – Riposto (Ct) – New entry 2018
L’Oste e il Sacrestano – Licata (Ag)
Osteria dei Vespri – Palermo
La Cucina di Donna Carmela – Riposto (Ct)
Shalai Resort – Linguaglossa (Ct)
Therasia Resort – Il Cappero – Isola di Vulcano – Eolie (Me)
Villa Antonio – Taormina (Me)
