REGGIO CALABRIA – Sebastiano Caridi “il più grande pasticcere d’Italia” premiato alla provincia

E’ un’emozione bellissima vedere tanti amici, parenti, cittadini che hanno tifato per me nel programma Rai e anche se ho vinto un premio prestigioso, rimarrò quel che sono e darò sempre il meglio ai miei clienti.  – di Cesare Pellegrino –

Vorrei però tornare nella mia terra per creare qualcosa di mio”. le prime parole del giovane reggino Sebastiano Caridi eletto “Il più grande pasticcere d’Italia” nell’omonimo talent show di mamma Rai e premiato ieri alla Provincia. Da cornice tanti pasticceri dell’Apar che hanno realizzato un buffet di oltre 10 mila bignè, prodotti e primizie locali. Ma la vera sorpresa è stata la specialità gastronomica del noto pasticcere Caridi che ha deliziato i concittadini con una sua creazione artigianale.
Oltre a far conoscere al mondo una tradizione culinaria di una Regione ricca di talenti e prelibatezze gastronomiche, è la madre di tanti figli che purtroppo, fuggono via per trovare fortuna altrove.