Analisi del gusto ( con un pizzico di critica) di una delle delizie della gastronomia, da strada, siciliana. Sui Nebrodi consigliano quelli della Quercia a Brolo. Angela li prepara all’antica con la “manuzza” sfilacciata.
“Qualsiasi discorso faccia, un siciliano non può prescindere dal gesticolare. Basta andare in giro per le strade delle città o dei paesi dell’isola per accorgersi di quanto la propensione al gesto e alla mimica siano inscritti nel dna di tutti i siciliani.” 
di Alba Caliò 
Cercasi volti e personaggi 
…. ci sarà un nord-est ricco e seccessionista… ci sarà un Mastercard per tutto….ma vuoi mettere tutto questo? 
Andando a Tindari, il “viaggio” verso la Madonna Nera regala un “sogno” 
sabato 6 settembre 2025
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