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MAGAZINE – Scomunicando a tavola
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MAGAZINE – Scomunicando a tavola

  Un itinerario ragionato che vuol andare oltre una semplice recensione. Che punta a diventare un autorevole “foglio”  dei ristoranti della provincia di Messina. Un progetto esportabile, dinamico, vario come i cibi cucinati dentro le piccole e le grandi cucine dai nostri chef. Che vuol presentare le manifestazioni e gli appuntamenti che animano il territorio provinciale, che…

SCOMUNICANDO A TAVOLA – I 10 Ristoranti dove mangiar bene a Capo d’Orlando
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SCOMUNICANDO A TAVOLA – I 10 Ristoranti dove mangiar bene a Capo d’Orlando

Intrapreso il viaggio del ‘Ben Mangiare’ oggi dedichiamo la nostra attenzione alla ristorazione paladina, antica, tradizionale, dove perfino un panino o un gustosissimo piatto di patate fritte ha il sapore contadino dell’orto nostrano, un taglio al coltello, l’olio d’oliva di queste verdi colline e la ‘padella della frittura’. Una classifica con qualche sorpresa.. tutta da…

Tre Fette – Tra i grandi salumi d’Italia quelli di Borello di Sinagra e della Paisanella di Mirto
In Cucina, Rubriche

Tre Fette – Tra i grandi salumi d’Italia quelli di Borello di Sinagra e della Paisanella di Mirto

   Sui Nebrodi si è scommesso sulla filiera agroalimentare e sulla creazione di un prodotto fortemente apprezzato nei mercati nazionali ed esteri: il Suino Nero. Ora arrivano alle gratificazioni, altri premi, quelli della guida Grandi Salumi. Tre Fette. Una bella vittoria per tutto il comparto agroalimentare che ha creato un’eccellenza.  

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