Dal 20 al 23 ottobre una delegazione estera di ricercatori, buyer e giornalisti in visita nell’Isola. E martedì convegno sulla ricerca scientifica al servizio dell’agroalimentare siciliano.
BUON GUSTO – Ti.Pi.Ca. la norcineria brolese … ed è tutto più buono
Nel rispetto delle antiche ricette tradizionali dei Nebrodi, della qualità, dell’esperienza, a Brolo ora c’è una grande norcineria. Produce e vende prevalentemente carne e lavorati di produzione propria, ma anche piatti d’asporto. Ha selezionato prodotti di qualità, la mozzarella di bufala, paste artigianali, e ha una buona cantina, prevalentemente ricercata con etichette isolane. Ovviamente i…
ROCCAVALDINA – Convivio cultural/gastronomico“A scocca”
A Roccavaldina venerdì 6 settembre, alle ore 18:30, verrà inaugurata la manifestazione “A scocca”, III convivio cultural-gastronomico, organizzata da Saverio Pugliatti in collaborazione con la Pro loco e promossa dal Comune di Roccavaldina, dall’Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Messina, e dalla CIA (Confederazione Italiana Agricoltori).
“Signore del vino siciliano” – Oggi su Gambero RossoTv Flora Mondello di Gaglio Vignaioli
“Vini, Terre e Donne di Sicilia”: questo il nome del nuovo format televisivo firmato Gambero Rosso Channel e realizzato in collaborazione con l’IRVOS della Regione Siciliana. Dal 6 al 21 dicembre dodici puntate, condotte da Eleonora Guerini e Alessia Vicari, interamente dedicate alle Signore del Vino Made in Sicily, e diventate le ambasciatrici di un Brand di successo.