Il talentuoso giovane chef, figlio d’arte, in bell’evidenza al Concorso Nazionale Terre del Sud  che si è svolto a Gela il 12 e 13 Marzo scorso presso Villa Peretti ha sbalordito tutti con  uno speciale “raviolo” di pasta fresca ripieno di brasato di maialino nero, salsa asparagi, spuma di cavolfiore e nocciole di Sinagra,per finire condito…