“Dalla Padella alla Brace” non vuole essere estrema conseguenza di una disputa fra le parti, bensì un modo come gustare al meglio il maiale, compagno di Sant’Antonio Abate nella sua vita da eremita e lenitore delle lesioni dell’herpes zoster (fuoco di Sant’Antonio) utilizzando l’estratto di cotenna dell’animale ed altri ingredienti vegetali il cui unguento diventava…