112 pagine illustrate con fotografie e mappe geografiche e geologiche a colori, 12 aziende e 39 vini recensiti raccontano del versante settentrionale dell’Etna, prevalentemente consacrato ai vini rossi. Giorgio Fogliani dedicata questa ricognizione, che affronta il profilo storico e geografico di quel territorio , a chi vuol saperne di piu’ e propone, nella presentazione del volume, lunedì 17…