FURNARI – I tesori del mare a Tonnarella, evento per la valorizzazione del pesce dimenticato

Giovedì 27 agosto, Parco Urbano “S. Quasimodo” di Tonnarella di Furnari

Si terrà giovedì 27 agosto 2026 presso il Parco Urbano “S. Quasimodo” di Tonnarella di Furnari, a partire dalle ore 20, la manifestazione “I tesori nascosti del mare, promozione a consumare il pesce locale”, un evento che unisce cultura, storia e gastronomia per valorizzare la piccola pesca artigianale e i suoi prodotti meno conosciuti, ma di grande valore nutrizionale e culturale.

L’iniziativa è promossa dal Comune di Furnari, in collaborazione con la Cooperativa Pescatori Saro, il GAC Golfo di Patti, il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la Comunità Europea, la Regione Siciliana, Dipartimento della pesca mediterranea, il COGEPA Portorosa. il progetto è finanziato dal FEAMPA – PN 2021–2027. L’evento ha l’obiettivo di sensibilizzare cittadini e turisti, ed in particolare i giovani e gli studenti, al consumo consapevole del cosiddetto “pesce dimenticato”. Obiettivo fondamentale del progetto è quello di diffondere la conoscenza delle specie ittiche minori e poco conosciute, attraverso un’attività d’informazione e valorizzazione del prodotto che coinvolge i Consumatori, la Ristorazione e gli Operatori del settore e le Scuole.

La pesca artigianale locale nel Golfo di Patti ha una lunga storia e costituisce un patrimonio storico, culturale, sociale ed economico. Per questo rappresenta un importante volano di sviluppo del territorio anche dal punto di vista turistico. Inoltre, grazie alle sue specie ittiche, attraverso la gastronomia, può portare alla riscoperta di ricette tradizionali e alla valorizzazione del pesce.

Il programma, ricco e articolato, prevede una tavola rotonda tematica, la degustazione gratuita di piatti della tradizione a base di pesce locale e una dimostrazione live.

Spazio anche all’intrattenimento musicale con Gesuè Pagano live band.