– di Saverio Albanese –
SAN GIORGIO MORGETO (RC) – C’è un nemico invisibile che sta mettendo in ginocchio secoli di olivicoltura nel Mediterraneo e che ora bussa anche alle porte della Calabria. Si chiama Xylella fastidiosa ed è al centro della 26ª edizione di Prim’Olio – Saperi & Sapori di Calabria, in programma Venerdì 16 Ottobre 2026, dalle ore 09:00, all’Olearia San Giorgio di San Giorgio Morgeto (RC).
Un’edizione che sceglie consapevolmente di non parlare solo di festa e di olio nuovo, ma di futuro, di emergenza e di scienza. Il titolo è chiaro: “Xylella fastidiosa: la ricerca scientifica a supporto delle strategie per affrontare l’emergenza nell’olivicoltura calabrese”.
L’evento è organizzato in collaborazione con il VII Convegno Nazionale dell’Olivo e dell’Olio (GdL “Olivo e Olio” – SOI) e rappresenta uno degli appuntamenti più qualificati dell’anno per il comparto.
La giornata si aprirà con l’accoglienza e la visita al frantoio dell’Olearia San Giorgio, una delle realtà più dinamiche e riconosciute dell’olivicoltura calabrese, simbolo di come tradizione e innovazione possano convivere per produrre eccellenza.
Alle 9:30 il via ai lavori con i saluti istituzionali: Domenico Fazari, Presidente di Prim’Olio e padrone di casa; Giuseppe Zimbalatti, Rettore dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria; Fulvia Caligiuri, Direttrice Generale di ARSAC, l’agenzia regionale per lo sviluppo agricolo; Riccardo Gucci, Presidente dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio; e Marco Poiana, Direttore del Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria.
A moderare il confronto sarà Michelangelo D’Ambrosio, Presidente di Slow Food Calabria, garanzia di un approccio che lega il prodotto alla sua terra e alla sua comunità.
Il momento centrale della mattinata sarà la Relazione scientifica “Xylella fastidiosa: ricerca, prevenzione e prospettive per l’olivicoltura” affidata a Maria Saponar*, Dirigente di ricerca dell’Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante – CNR, sede di Bari, e Coordinatrice del progetto nazionale MASAF – OMIBREED. Saponari è oggi una delle massime autorità scientifiche italiane ed europee sullo studio del batterio, in prima linea fin dall’esplosione dell’emergenza in Puglia. Il suo intervento offrirà dati aggiornati, strategie di contenimento e, soprattutto, prospettive concrete per non farsi trovare impreparati.
Le conclusioni saranno affidate a Gianluca Gallo Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria, chiamato a tradurre le evidenze scientifiche in politiche di prevenzione e sostegno per i produttori calabresi.
A seguire, due momenti ormai tradizionali di Prim’Olio: la consegna dei Premi Prim’Olio 2026 alle eccellenze del territorio e l’analisi sensoriale guidata degli oli extravergini di oliva da cultivar calabresi, un viaggio nei profumi e nei sapori autoctoni.
Nota tecnica per i professionisti: agli iscritti partecipanti all’evento saranno rilasciati i CFP ai sensi del Regolamento CONAF e CNPAPAL.
Un appuntamento imprescindibile per olivicoltori, frantoiani, agronomi, tecnici e studenti. Perché se l’olio è il nostro oro verde, la conoscenza scientifica è l’unico strumento per difenderlo.
